Amerikanske madswaps til britiske favoritter er faktisk meget lettere at lave, end du måske tror. Ofte bruger vores venner på tværs af dammen mad i deres opskrifter, som vi måske ikke er i stand til at få fat i her, så det er dejligt at vide, at ting, der er let tilgængelige i England, gør passende erstatninger.
Sagen er, at ingredienserne ofte ikke engang er forskellige - det er bare det, at navnene måske er. Tag for eksempel tunge fløde, det er ikke en anden type mejeri, som vi ikke kan få her, det er simpelthen dobbeltcreme. Hvad angår smør, solgte de godt i Amerika i 'sticks' og kommer ind på 113 g, mens i Storbritannien kommer denne bagning essentielt ind på 250 g som standard.
Og det er ikke kun bageingredienser, der nogle gange har forvirret os, når det kommer til britiske alternativer til amerikanske ingredienser, det er også grøntsager, madlavningsbetingelser og opbevaringsskabe.
For at gøre livet så lidt lettere troede vi, at vi ville notere alle de almindelige ækvivalenter til amerikanske ingredienser, lige her. Så næste gang du laver en opskrift fra Amerika, kan du nemt konvertere det, du har i skabene, så det passer til din opskrift.
Leder du efter amerikansk til britisk vægtkonvertering? Prøv vores praktiske kopper til gram værktøj!
God madlavning ...
Amerikanske bageringredienser og britiske swaps
mary berry sticky toffee budding opskrift
| Amerikansk navn | Britisk navn |
| Mel til alle formål | Hvedemel |
| Bagepulver | Bagepulver |
| brunt sukker | Lysebrunt sukker |
| Kage mel | Hvedemel |
| Candyquik | Wilton's Candy Melts |
| Cane syrup | gylden sirup |
| Cool pisk | Bird's Dream Topping |
| Majsstivelse | Majsmel |
| Majssirup | gylden sirup |
| Crisco | Trex |
| Mørk majs sirup | sirup |
| Graham's Crackers | Kiks af rig te |
| Halv og halvt | Enkelt fløde |
| Tung fløde | Dobbelt fløde |
| Let majs sirup | Glukosesirup |
| Ikke-fedt mælk | Skummetmælk |
| melasse | sirup |
| Flormelis | Glasursukker |
| Mælk med reduceret fedt | Halvskummet mælk |
| | Selvhævende mel |
| afkortning | Vegetabilsk fedt |
| Superfin sukker | Hjul sukker |
| Fuldkornsmel | Melkemel |
Amerikansk chokolade og britiske swaps
| Amerikansk navn | Britisk navn |
| Candyfloss | Candyfloss |
| Jelly beans | Jelly babyer |
| Mælkevejen | Mars Bar |
| Mounds | Dusør |
| Nestle Crunch | Toffee Crisp |
| Popsicle | Ispind |
| Smarties | Refreshers |
| Tag 5 | Starbar |
| Whoppers | Maltesers |
| 3 muskater | Mælkevejen |
Amerikanske grøntsager og UK-ækvivalenter
| Amerikansk navn | Britisk navn |
| arugula | Raket |
| Paprika | rød peber |
| beets | Rødbede |
| koriander | Koriander |
| Aubergine | aubergine |
| Grønne bønner | Løber bønner |
| rutabaga | svensker |
| forårsløg | Forårsløg |
| Sne ærter | Spis det hele |
| squash | squash |
Amerikanske velsmagende ingredienser og britiske swaps
| Amerikansk navn | Britisk navn |
| Kiksblanding | Scone mix |
| Canola olie | Rapsolie |
| Garbanzo bønner | kikærter |
| Kosher salt | Havsalt |
| Lima bønner | Smørbønner |
| Fyrkerner | pinjekerner |
Amerikanske mad- og madlavningsbetingelser og UK-ækvivalenter
| Amerikansk navn | Britisk navn |
| Appetizer | Forret |
| Bagepapir | Bageplade |
| bagende | grilling |
| Konserves | Konserves mad |
| entrée | Main |
| Plastfilm | Klamrer film |
| Skillet | Stegepande |
| Komfur | kogeplade |
| strainer | Sieve |
| Voks papir | Bagepapir |
Hvis du kender til andre amerikanske ingrediensswaps, som vi mangler, så fortæl os det i kommentarerne nedenfor, så tilføjer vi det!
hvordan man laver roll-up sandwich