Kylling og cashewnødderør-opskrift



tjener:

4

Forbered:

15 min

Madlavning:

10 min

Gå ikke til den kinesiske take-away - få denne kylling og cashewnød til at stege i stedet for hjemme og spar nogle penge såvel som pund! Denne opskrift kan være klar på under en halv time, hvilket gør den til den perfekte hurtige aftensmad. Det er sundt, billigt og føder fire, hvilket gør det til det perfekte måltid at fodre din familie! Du kan servere denne omrøring med enten ris eller nudler, der er fyldende, men gode til dig, og dette er en fantastisk måde at få dine børn til at spise nogle flere grøntsager. Den er farverig og fuld af smag, og du kan tilføje uanset frisk veg, du har hjemme. Du er velkommen til at tilføje mørk broccoli eller endda udskifte cashewnødderne til jordnødder. Sørg for at bruge ristet art og ikke saltet, da de bliver for fulde til denne opskrift.

linea nigra dreng eller pige


ingredienser

  • 15 ml (1 spsk) olie
  • 50 g (2 oz) cashewnødder
  • 350 g kyllingstrimler (12 oz)
  • 1 rød og 1 gul peber, frø og tyndt skåret
  • 75 g (3 oz) mangetout, tyndt skåret
  • 60 ml (4 spsk) let sojasovs
  • 30 ml (2 spsk) risvineddike
  • 15 ml (1 spsk) tomatketchup
  • 5 ml (1tsp) maismel


Metode

  • Varm olien i en wok, indtil den næsten ryger. Tilsæt cashewnødderne og omrør i nogle få sekunder, indtil de er gyldne. Fjern den med en spaltesked og læg den til side.

  • Tilsæt kyllingestrimlerne i gryden og omrør over en medium-høj varme i 4-5 minutter, indtil de ikke længere er lyserøde, omrør derefter skiverne peber og mangetout. Rør om i endnu 2-3 minutter.



  • Bland den lette sojasovs, risvineddike, tomatketchup og kornblom. Føj til panden med cashewnødder.

  • Rør om over høj varme i 1-2 minutter, indtil saucen er blevet tykkere og glaseret kyllingen og grøntsagerne. Serveres med ris eller nudler

Klik for at vurdere (113 ratings) Afsendelse af din vurdering
Læse Næste

Mojito sorbet opskrift