tjener:
1Evne:
letKoste:
billigForbered:
5 minMadlavning:
10 minÆrtepure er en mineralrig grøntsagsskål, der er hurtig og let at lave til spædbørn. Perfekt til små mund til at styre og til at holde små mager fulde. Babyer elsker denne lysegrønne puré takket være dens søde smag og glatte konsistens. Afhængig af hvor meget din baby spiser, kan du opbevare dette i små poser, isterbakker eller tuppawear og fryse.
ingredienser
- 500 g ærter, friske eller frosne
Metode
Hvis du bruger friske ærter, skal du åbne bælgene og skrabe ærterne ud af bælgen. Hvis du bruger frosne typer ærter eller grønne bønner, skal du koge i henhold til pakkens anvisninger.
Læg friske ærter i en dampkurv i en gryde med lige nok vand til, at den let kan komme igennem i kurven.
Damp indtil meget ømt; Sørg for at kontrollere vandstanden.
Reserver vand tilbage til brug til fortynding af ærter.
Placer dit valg af apparat til purning, og start purning. Det er bedst at bruge den indstilling, der giver de fineste flydende puréer - grøn bønne- og æreskind er temmelig vanskelige at fuldstændigt purere. Det kan også være bedre at bruge en blender i stedet for en madprocessor eller en stavmikser.
Tilsæt det reserverede vand efter behov for at opnå en glat, tynd konsistens
Det kan være nødvendigt at skubbe ærter (eller grønne bønner) gennem en sigte eller maskesil for at slippe af med resterende skind