Bagt mandel-skorpe ørredfileter opskrift-ørredopskrifter-opskriftsideer-nye opskrifter-kvinde og hjem (Billedkredit: Steve Baxter)
| Serverer | 2+ |
| Evne | Let |
| Forberedelsestid | 10 minutter |
| Madlavningstid | 10 minutter |
| Samlet tid | 20 minutter |
| Ernæring pr. PortionRDA | ||
|---|---|---|
| Kalorier | 444 Kcal | 22% |
| Fed | 27 g | 39% |
| Mættet fedt | 2 g | 10% |
Metode
Forvarm ovnen til 200 C, 180 C blæser, 400 F, gas 6. Bland de flagerede mandler, brødkrummer, persille og olie sammen, indtil det er godt kombineret, og krydr. Olie lidt folie og læg den oven på en bageplade.
Læg ørrederne på folien, med skindsiden nedad, og fordel skorpen jævnt. Bages i ovnen i 8 til 10 minutter, indtil fisken er uigennemsigtig og lige begynder at flage, og skorpen er gylden. Server straks med dampede nye kartofler og baby gulerødder. Hvis du vil, kan brødkrummer og nødder blandes og opbevares i en lufttæt beholder i op til 2 dage før tilberedning.
hvad man skal spise med kyllingevinger
ingredienser
- 50 g flager mandler, finthakket
- 10 g friske brødkrummer
- 1 spsk frisk fladbladet persille, hakket
- 1 spsk olivenolie
- 2 ørredfileter
- citronskiver, til servering