Bagt kylling med kartofler og rødløg opskrift

tjener:

4

Evne:

medium

Forbered:

20 min

Madlavning:

40 min

Det tager kun 20 minutter at tilberede dette hjertelige familiemåltid og vil sammen med et udvalg af grønne grøntsager være lækkert og sundt

ingredienser

• 6 store hudløse,
• (ca. 500 g)
• 5 spsk ekstra jomfru olivenolie
• 150 ml tør hvidvin
• 450 g (1 lb) mellemstore nye kartofler, skrubbet og skåret i bidder
• 3 mellemstore rødløg, skåret i tykke kiler
• 1 stor rosmarin kvist
• 120 ml kylling eller grøntsag
• Flakeret havsalt og frisk malet sort peber

Metode

• Opvarm ovnen til 200 ° C / ventilator180 ° C / 400 ° F / gas 6.

  gået fra sex

• Skær kyllingelårene i store bidder. Varm en stor flammebeskyttet skål op, og tilsæt 3 spsk olie. Tilsæt kyllingen og kog over en medium varme i 4-5 minutter, drej indtil let brunet.

• Hæld vinen i, kog op og lad det småkoke i 2 minutter.

• Tilsæt den resterende olie, kartoffelstykker og løg. Rør om, så alle ingredienser er belagt i olivenolie, hæld over bestanden. Hakk cirka 1 spids rosmarinspik, og spred dem derefter over skålen, tilsæt lidt salt og et par malinger af sort peber.

  tinie bog en partner

• Bages afdækket i 20 minutter, vend ingredienserne om og bages i yderligere 20 minutter. Tilsæt et par kviste frisk rosmarin til garnering.

• Serveres med en grøn grøntsag som broccoli, spinat eller grønne bønner.