- Sund og rask
tjener:
4Forbered:
20 minMadlavning:
55 minErnæring pr. Portion | RDA | |
|---|---|---|
| Kalorier | 382 kCal | 19% |
Bagt lammesteaks med løg, hvidløg, et antydning af Worcestersauce, urter og tomater - en lækker middag!
I denne bagt lammesteaksopskrift er hver portion under 400 kalorier, så du får et fyldende og nærende proteinrigt måltid til under 500 kalorier. Den bages i ovnen, så du kan fortsætte med noget andet - måske endda forberede en lille overraskelsesbudding? Og da det er så fedtfattigt, er det godt, hvis du er i diæt, men alligevel ønsker et rigtig tilfredsstillende måltid. At tilberede alle ingredienserne sammen i en gryde giver dem mulighed for at infusere hinanden med deres rige smagsoplevelser til et virkelig tilfredsstillende måltid, der ikke har brug for sauce. Fordi vi har tilføjet cherrytomater til denne lamopskrift, får du også nogle grøntsager til at øge dit 5-dages indtag uden nogen ekstra indsats. Og det bedste er, at fordi denne lette steak-opskrift tilberedes i kun en gryde, vil opvaskningen også blive virkelig hurtig. Vi har tilføjet friske urter i sidste øjeblik for at give et sidste hit af smag - lækker!
Elsker du at lave mad med lam? Vi har flere lækre lamopskrifter lige her!
Se hvordan man laver bagt lammesteaks
ingredienser
- 275 g (10 oz) nye kartofler, tykke skiver
- 1 spsk olie
- 4 lammebenssteaks
- 1 rødløg, hakket
- 2 hvidløgfedd, knust
- 450 ml (3 / 4pt) lambestand
- 1 spsk) Worcestershire sauce
- 2tsp tørrede blandede urter
- 10 cherrytomater, halveret
- Frisk oregano eller timian blade til pynt
Metode
Forvarm ovnen til 190 ° C / gas. 5. Sæt kartoflerne i let saltet vand i 2-3 minutter. Tøm det godt.
hvordan man laver surdejspizza
Varm olien i en stor stekepande, og stek lammebiffene over en høj varme i 1-2 minutter på hver side, indtil de er brune. Overfør til en lav ovnfast skål.
Tilsæt løg og hvidløg i gryden og stek i 5 minutter. Rør bestanden og Worcestershire-sausen i, og kog den op. Hell over lammesteaksene, og tilsæt kartoflerne. Drys med tørrede urter, krydre med salt og nymalet sort peber, og kog i 30 minutter.
Tilsæt cherrytomaterne og vend tilbage i ovnen i yderligere 10-15 minutter. Serveres pyntet med frisk oregano- eller timianblade.