Hindbær marengslagskage

tjener:

Evne:

let

Koste:

billig

Forbered:

20 min

Ernæring pr. Portion		RDA
Kalorier	416 kCal	21%
Fed	27g	39%
- Saturates	17g	85%

Vores hindbær marengslagskage er en rig og frugtagtig sommerkage, der slet ikke kræver madlavning. Lagene med vaniljecreme, hindbær, marengs og amaretti-kiks giver dette køleskabskagestruktur og form uden behov for at lave en kageur. At køle blandingen i køleskabet lader den komme i form, så alt hvad du behøver at gøre er at tage den ud af køleskabet, når du har brug for den, og du har en dekadent dessert klar til at dele!

ingredienser

500 g fedtfri græsk yoghurt
600 ml karton dobbelt fløde
1 spsk vaniljebønne pasta
125 g gyldent hjul sukker
400 g hindbær
2 x 100 g butik købte pavlova baser
6 spsk citron ostemasse
125 g amaretti-kiks
2 spsk hindbær og kabinet
1 spsk frysetørret hindbærsryt
16 cm rund, dybt løsbaseret fjederklip tin, foret

Metode

Hvil en sigte over en skål. Hæld yoghurten i sigten og lad den stå i 15 minutter for at dræne overskydende væske ud.
Pisk dobbeltcremen med vaniljebønne pasta og 60 g sukker, indtil den når top.
hundreder og tusinder kageopskrift
Læg det resterende rørsukker i en processor med 200 g hindbær for at gøre en glat puré. Rør den græske yoghurt ind i fløten, hvirvle derefter bringebærpuréen forsigtigt ind.
hvad der er i kødbrød
Brug en paletkniv til at sprede et lag hindbærcreme rundt om tin siderne.
Læg en pavlova i bunden af tin, ske 3 spsk citronsude i midten, drys over halvdelen af de resterende hindbær og 4 generøse spiseskefulde af flødeblandingen. Top med et lag amaretti, dryp med 1 spsk hindbær og kabinet.
Hæv midt i 3 spsk citronsude, resterende hindbær. Endnu et lag med amaretti-kiks, resten af hindbærkabinettet og 4 generøse spiseskefulde af flødeblandingen.
Vend pavlovaen ovenpå. Spred ud over resten af hindbærcremen for at gøre en jævn top. Spred over frysetørrede hindbær og anbring 8 amaretti ovenpå.
Frys i 2 timer for at fastgøre, derefter afkøles i flere timer. Let forsigtigt ud af kagepinden at servere. Spis inden for 2 dage.
forskel mellem gin og ginlikør

Klik for at vurdere (0 ratings) Afsendelse af din vurdering