Banoffee muffins opskrift

tjener:

12 store

Evne:

let

Koste:

billig

Forbered:

10 min

Madlavning:

20 min

Bland friske bananer med blød karamel for at skabe lækre banoffee muffins, perfekte til fester, madkasser eller bare som eftermiddagsnacks.

Se hvordan man fremstiller Banoffee-boller

ingredienser

• 275g selvhøstende mel
• 1tsp bagepulver
• 1 sp bicarbonat soda
• 2 æg
• 150 ml (¼pt) mælk
• 5 spsk vegetabilsk olie
• 2 modne bananer, mosede
• 1tsp vaniljeekstrakt
• 397 g karamel
• 55g hakkede pecannødder (valgfrit)
• Du har også brug for:
• 12 hullers muffins tin og muffins kasser

Metode

• Forvarm ovnen til 190 ° C, 375 ° F eller gasmærke 5.

• Læg mel, bagepulver og bikarbonat soda i en skål, og bland det godt.

• Bland en æg, mælk, olie, mosede bananer og vanilje i en separat skål. Tilsæt den våde blanding til de tørre ingredienser, og rør, indtil den lige er kombineret, uden at slå.

  christine lampard alder

• Slip skefulde karamel ind i blandingen, hvirvl forsigtigt igennem, men bland ikke den ind - det er dejligt at se små lommer med karamellbobler i de færdige boller.

• Læg muffinsæsker i tin og ske blandingen i sagerne, indtil den er helt fuld. Top med de hakkede nødder, hvis du bruger.

• Bages i den forvarmede ovn i 20 minutter og spiser frisk og varm.