Basil og mozzarella osteburger

gør:

Evne:

let

Koste:

billig

Forbered:

10 min

Madlavning:

15 min

Vi elsker alle cheeseburgere, men når du først har haft en, har du bestemt haft tusind? Tænk igen! Der er lige så mange måder at fremstille en cheeseburger på, som der er forskellige ostesorter. Så hvorfor ikke give din ydmyge burger en italiensk vri ved at bruge mozzarella og friske basilikablade i stedet for den mere traditionelle salat og cheddarost? Denne alternative opskrift tager næsten ingen ekstra indsats og vil virkelig imponere de die-hard burger fans blandt din familie og venner. Hakk basilikum og løg, stek dine småkager op, smelt en lille mozzarella oven på dem, så er du færdig!

ingredienser

400 g magert hakket oksekød
2 håndfulde friske plukede basilikablade
4 forårsløg, kun hvide dele, finhakket
Salt og frisk malet peber til krydder
2 burgerboller
2 skiver fast mozzarellaost

Metode

Hakk ¾ af basilikum og alle forårsløg, kombiner derefter med hakket. Krydre med salt og peber.
Flad ud i 2,5 cm-3,5 cm tykke burgerkager.
Sæt lidt olie i en stegepande og kog burgere, som du kan lide dem (medium-sjælden tager ca. 4 minutter på hver side; 6 minutter pr. Side for godt gjort).
teenage pige gravid
Mod slutningen af madlavningen skal du placere en skive mozzarella oven på hver burger og lad smelte lidt.
Placer på let ristede burgerboller garneret og med flere basilikumblade.