Cherry scones opskrift



  • Vegetarisk

tjener:

8

Evne:

let

Koste:

billig

Forbered:

15 min

Madlavning:

15 min (kan have brug for yderligere 3 minutter)

Kirsebær er et velsmagende alternativ til traditionelle sultanas i disse lækker let at fremstille scones





ingredienser

  • 125 ml (4fl oz) mælk
  • 1 mellemstore æg
  • 250 g (8 oz) almindeligt mel
  • 3tsp bagepulver
  • 60 g (2 oz) smør
  • 60 g (2 oz) hjul sukker
  • 100 g (3½ oz) glacékirsebær
  • 5-6 cm riflet rundskærer
  • Bageplade, smurt


Metode

  • Tilsæt mælk til æg for at fremstille 150 ml (¼ pint). Reserver ca. 1-2 spsk blanding til glasuren. Vip alle ingredienserne i skålen med en foodprocessor, og sus ind i bursts, indtil ingredienserne binder sammen. Pas på ikke at blande den for meget, ellers bliver kirsebærene for finhakket. Tip alternativt melet og bagepulveret i en skål, og gnid smøret ind. Hakk grovt kirsebærene, og tilsæt dem med de andre ingredienser, blandes med en rundkniven kniv, indtil der dannes en dej.

  • Rul dejen ud på en let melet overflade til ca. 2 cm (¾in) tyk, og brug skærer til at stemple scones ud. Rul trimmings igen, og skær flere scones ud, indtil dejen er opbrugt. Anbring dem på bagepladen.

    bedste veganske nødderoast
  • Børst glasuren over toppen af ​​scones, bag den derefter i midten af ​​ovnen ved 220 ° C (230 ° F, gasmærke 7) i cirka 15-18 minutter, eller indtil de er steget og har en lys gylden farve .

  • Fjern det fra ovnen, og overfør det til et trådstativ. Server varm eller kold med smør.

Læse Næste

Hjemmelavet Double Decker bar opskrift