Chilli Con Carne - Opskrifter

tjener:

Evne:

let

Koste:

billig

Forbered:

10 min

Madlavning:

1 time og 30 min

Chilli con carne er den overkommelige favorit i midten af ugen, som hele familien vil elske at spise igen og igen. Denne opskrift viser dig, hvordan du fremstiller klassisk oksechili.

Denne chili con carne-opskrift er en af vores foretrukne mexicanske retter. Det er fantastisk til familier og studerende, da det er billigt og nemt at lave og kommer med et lækkert, krydret kick!

Denne opskrift tager 1 time og 40 minutter at lave og er det værd at vente på. Serverer 4 personer, denne skål er perfekt, hvis du laver mad til et familiemåltid eller laver mad til venner og familie, fordi den er dejlig og fyldig - og der er også flere serveringsmuligheder, afhængigt af hvad du synes!

kelsey grammer kone kayte walsh

Server denne chili con carne med ris oven på tortillachips eller indpakket i bløde tortillaindpakninger med guacamole og salsa. Men du nyder din chili, dette er en klassisk mexicansk skål, som alle vil elske! Vi har masser af flere gode ideer til hakket opskrifter her.

Se hvordan man laver Chilli con carne

ingredienser

2 spsk olivenolie
2 løg, hakket
2 hvidløgfedd, knust
1 kg (2 1/4 lb) magert hakket oksekød
2 glas rødvin
1x400g kan røde nyrebønner
2x400g dåser hakkede tomater
1 grøn peber, groft hakket
3 spsk tomatpuré
2 røde chili, tyndt skåret eller 3-4 tsk tørrede chiliflak
1 sp malet spisskummen
1tsp malet koriander
1 pind kanel
Dash of Worcestershire-sauce
1 oksekød
Salt og frisk malet sort peber
1 stor flok korianderblade, groft hakket
Almindelig yoghurt, creme fraiche eller creme fraiche

Metode

Steg løg og hvidløg i en stor, tung gryde, indtil den er blødgjort. Skru op for varmen og tilsæt hakket, kog hurtigt indtil de er brune og nedbryd eventuelle bidder med en træske. Hæld vinen i, og kog i 2-3 minutter.
Tilsæt tomater, grøn peber, tomatpuré, malet koriander, chili, spidskommen, kanel og Worcestershire-sauce og smuldre i bestanden. Tilsæt salt og peber efter smag.
æg i en ramme opskrift
Brændes til en simmer, dæk med et låg og kog over en lav varme i cirka en time under omrøring lejlighedsvis, indtil blandingen er tyk.
sjove billeder af katte
Tilsæt nyrebønner og frisk koriander. Kog i yderligere 10 minutter, afdækket, inden du fjerner den fra varmen.
Top hver del af chili con carne med en dukke af almindelig yoghurt, creme fraiche eller creme fraiche, og server med ris, bagt kartofler eller crusty brød og en grøn salat.