Chili kartoffelkager opskrift

tjener:

4

Forbered:

15 min

Madlavning:

8 min

Ernæring pr. Portion		RDA
Kalorier	352 kCal	18%
Fed	17g	24%

Dejlig varm eller kold og dejlig til en madpakke. Disse chili kartoffelkager er lige så lette at lave som chips og har også et krydret spark!

ingredienser

• 800 g kartofler, terninger
• 1 spsk olivenolie
• 1 rød chili, finhakket
• 1tsp røget paprika
• 100g Cheddar ost, revet
• 2 spsk mel
• 20g koriander, hakket
• Olie til lav fritur

Metode

• Anbring kartoflerne i en stor gryde og dæk med koldt vand. Kog op og kog i 10 minutter, indtil de er møre. Dræne.

• Tilsæt olien i gryden og stek chili og paprika i 1 min. Tilsæt de resterende ingredienser og mos groft, krydre efter smag.

  Adam hestley imogen thomas

• Opdel i 8 og klap i flade, runde kager.

• Varm lidt olie i en non-stick stegepande, og steg kartoffelkager i 2 portioner i 1-2 minutter på hver side, indtil de er gyldne. Serveres med guacamole, tomatsalsa og løvesalat til en let frokost eller starter.

Klik for at vurdere (75 ratings) Afsendelse af din vurdering