Kinesisk dumplings opskrift

tjener:

2

Evne:

let

Koste:

billig

Forbered:

30 min

Madlavning:

20 min

Ernæring pr. Portion		RDA
Kalorier	63 kCal	3%
Fed	2g	3%
- Saturates	0,5 g	3%

Lav nogle traditionelle kinesiske dumplings med denne lette opskrift. Fyld kinesiske dumpling pandekager med en blanding af svinekød, sojasovs, forårsløg og kål til en frisk-smagende fyld

slankende verdens keema karry opskrift

ingredienser

• 1 spsk cornflour
• 1 spsk Jeg er sauce
• 1 spsk sesamolie
• Salt og hvid peber
• 25g svinekød, finhakket (se tip til højre)
• 2-3 kinesisk kålblade, finhakket
• 2-3 forårsløg, trimmet og finhakket
• 1 æg, slået
• 16 pandekager fra en 200 g pakke kinesisk dumpling bagværk
• At pynte på:
• 1 tsk sesamfrø, ristet
• 1-2 forårsløg, trimmet og finhakket

Metode

• Læg cornflour, sojasovs og sesamolie i en stor blandeskål. Krydre med salt og hvid peber. Rør indtil lige blandet, omrør derefter svinekød, kål, forårsløg og æg. Bland godt.

• Læg en dynge tsk fyldning på hver pandekage. Dypp fingeren i koldt vand i en lille skål, og fug pandekagekanten. Fold det rundt for at lave en halvmåneformet pakke, tryk sammen og lav små folder rundt om kanten for at forsegle godt.

  der er Paul Weller gift med

• Kog dumplings i 2 portioner: anbring dem i 1 lag i en olieret dampkoger, dæk derefter og damp i 20 minutter.

• Serveres drysset med sesamfrø og forårsløg. Lav en dypsauce ved at blande 2 spsk sojasovs, 2 tsk hver riseddik og sesamolie og en knivspids tørret knust eller frisk hakket chili.