Kinesisk omrørt stegt forårgrønne opskrift



tjener:

4

Evne:

let

Koste:

billig

Forbered:

10 min

Madlavning:

10 min

Ernæring pr. Portion

RDA
Kalorier 78 kCal 4%
Fed 5,5g 8%
- Saturates 1g til 5%

Pakket med vitaminer og mineraler er forårsgrønt en god måde at få dit friske veggie-spark i de sidste måneder af vinteren og ind i foråret. Denne lækre omrør er hurtigt og let at fremstille og kombinerer klassiske kinesiske smag. Med hvidløg, chili og ingefær er der ingen chance for, at nogen vil klage, hvis du pisker op for te. Serveres simpelthen med nudler, hvis du vil have en veggie-aftensmad.



ingredienser

  • 2tsp solsikkeolie
  • Cirka 30 g usaltede cashewnødder
  • ½ en rød chili, frø og finskivet
  • 1 fed fed hvidløg, skrællet og tyndt skivet
  • 2,5 cm firkant med frisk ingefær, skrællet og terninger
  • 2 hoveder med forårsgrønt, stilke fjernet, blade finmalet (ca. 150 g tilberedt vægt)
  • 3 spsk østerssauce


Metode

  • Varm halvdelen af ​​olien i en wok, tilsæt nødderne og kog dem, indtil de bliver gyldenbrune. Tip ud af gryden.

    slankende verden falafel
  • Tilsæt resten af ​​olien, og tilsæt chili, hvidløg og ingefær, når det er varmt. Kog et par sekunder, tilsæt derefter greenerne og omrør i et par minutter, tilsæt en stænk vand i gryden, dæk og damp i 2 minutter.



    regional mad uk
  • Skub greenerne til siden, tilsæt østerssausen og bring den i kogning ved at blande kogesaftene i. Rør derefter saucen ind i greenerne. Drys med nødderne.

Læse Næste

Ristet rødløg og ost toast topper opskrift