
En undersøgelse foretaget af Gourmet Society har afsløret vores mest populære regionale retter i Storbritannien såvel som vores mest hadede fødevarer.
Fra Haggis til Stilton ost, vil du blive overrasket over, hvilke fødevarer der har skåret ud. Men hvad kom øverst på listen for Storbritanniens mest populære regionale mad?
Det øverste sted går til ... Yorkshire buddinger! Matt Turner, administrerende direktør for Gourmet Society, sagde: ‘Brits er forkælet efter valg, når det kommer til at prøve regionale retter fra hele Storbritannien. Jeg spiser ofte over hele landet, når jeg arbejder, men der er bestemt ikke noget bedre end at vende tilbage til Yorkshire for at nyde en ordentlig Yorkshire-budding med en søndagssteg.
stege af cashewnødder
'Vi kan forstå, hvorfor det er blevet kåret til Storbritanniens favorit, men det er dejligt at se en række retter fra alle dele af Storbritannien vises i top 10.'
De mest populære regionale retter i England
1. Yorkshire buddinger, 16%
Hent opskriften: Behårede Bikers 'Yorkshire budding
Yorkshire budding er en engelsk skål lavet af dej bestående af æg, mel og mælk og serveres traditionelt som en del af en søndagsstegmiddag.
2. Corniske kager, 12%
Dette traditionelle konditori lavet i Cornwall er pakket fuld af kød, grøntsager og masser af kartofler. Det er en favorit for turist, når du besøger det sydvestlige England.
3. Devon fløde te, 11%
Hent opskriften: Klassiske scones
Clotted cream, jordbærsyltetur stablet højt oven på en friskbagt, smøragtig scone. Traditionelt serveres det med te eller en del af en eftermiddagste.
4. Bakewell terte, 9%
Denne søde godbit stammer fra Derbyshire og er en engelsk konfekt, der består af et konditorbrødskald under lag med marmelade, frangipan og en topping af flagede mandler.
5. Cheddar ost, 7%
Denne Somerset-favorit har ændret den måde, vi spiser pasta, pizza og endda en hurtig sarnie på.
6. walisiske kager, 5%
Walesiske kager eller billeder er traditionelle i Wales. Disse små kager går tilbage til 1800-tallet og er blevet en moderne favorit.
anjum anand opskrifter
7. Scouse, 4%
Scouse, også kendt som en oksekød eller lammestuing, er en populær retter med oprindelse i Norge. Det er en stor skål, der er blevet populær blandt mennesker i Liverpool.
8. Pease-budding, 4%
Pease budding er en velsmagende budding parabol, der er lavet med gule split ærter og ofte serveres med bacon eller skinke.
9. Soda brød, 4%
Hent opskriften: Sodavand
Soda brød er en irsk loaf, der er elsket af mange i England. Det sælges i de fleste supermarkeder og kan let bages derhjemme.
10. Lancashire hotpot - 4%
Hent opskriften: Lancashire hotpot
Denne hotpot er lavet med kød, løg og kartofler i masser. Det er et stort hit med folk i Lancashire.
De fleste hadede regionale retter i England
1. Haggis, 15%
Denne skotske tallerken består af får eller kalvebiprodukter blandet med suet og havregryn.
2. Jellied ål, 13%
Denne favorit fra East End stammer fra det 18. århundrede og består af hakkede ål i en sæt gelé.
3. Stilton ost, 7%
En af de stærkeste oste inden for smag og lugt, Stilton-osten findes i to former - blå, den stærkere, mere populære version og hvid, den mindre kendte eller spiste type.
4. Kendal myntkage, 7%
Kendal Mint Cake er en glukosebaseret konfekt smagfuld med pebermynte. Det er populært blandt bjergbestigere eller vandrere, da det er en hurtig sukkerkilde.
hvordan man laver citron drizzle cake
5. Pease-budding, 6%
Det er en kærlighed, der hader mad - ligesom Marmite!
Hvad er din yndlingsregion i England? Kommentar nedenfor!