Når det kommer til desserter, har vi alle et blødt sted for en rig, fudgy chokolade brownie - og Annabel Karmels chokolade orange brownies opskrift er en velsmagende vri på klassikeren. Vi har alle prøvet chokolade brownies før, men disse smukke godbidder inspireret af vores foretrukne juleschokolade er endnu mere lækker - den perfekte chokoladepudding!
Madforfatter Annabel Karmel er specialiseret i at oprette opskrifter på babyer, børn og familier. Børnene vil elske at sidde fast i, lave og knaske på disse velsmagende chokolade orange brownies.
Vores praktiske trin-for-trin-billedopskrift er super nem at følge, hvilket betyder, at børn nemt kan genskabe trinnene og lave disse klassiske godbidder med næsten ingen hjælp overhovedet. Denne chokolade orange brownie opskrift bruger frisk appelsinsaft og zest for at gøre disse brownies ekstra velsmagende. Blanding af brownie-dejen med smeltet mørk og hvid chokolade gør dem tætte og lækre. Vi garanterer, at du - og dine børn - vil vende tilbage til mere!
Chokolade-orange brownies serveres perfekt som en varm dessert sammen med lidt vaniljeis eller som en overbærende eftermiddagsbuffet. Disse chokolade orange brownies er altid en favorit blandt gæsterne og sidder perfekt på en dessertfad på en familiefest.
Det tager dig omkring 20 minutter at forberede dig og 35 minutter at tilberede dine brownies, afhængigt af hvor fast du ønsker, at din brownie-blanding skal være. Annabel siger: 'Bestem, om du kan lide dem fudgy eller cakey, og juster tilberedningstiden, så den passer til.'
ingredienser
- 225 g smør
- 275 g blødt lysebrunt sukker
- 200g mørk chokolade
- Zest af 1 stor orange
- Juice af ½ orange
- 4 æg
- 1 sp ren vaniljeekstrakt
- Stor knivspids salt
- 110 g almindeligt mel
- 30g kakaopulver
- 1tsp bagepulver
- 110g hvid chokolade chips eller hakket hvid chokolade
Opskrifter taget fra Mine yndlingsopskrifter af Annabel Karmel (udgivet af DK, £ 8.99)
alt i en feekageopskrift
Dette er et billede 1 af 9
Trin 1
Forvarm ovnen til 180ºC / 350ºF / Gas 4. Læg en 20 cm (8 tommer) firkantet kageglas med bageparkament.
Dette er et billede 2 af 9
Trin 2
Læg smør, sukker og mørk chokolade i en stor varmebestandig skål. Sæt den over en gryde med varmt vand.
Dette er et billede 3 af 9
Trin 3
Lad smør og chokolade smelte under omrøring lejlighedsvis. Fjern skålen fra gryden og lad den afkøle.
Dette er et billede 4 af 9
Trin 4
Forbered orange appelsin og juice. Pisk derefter disse sammen med æg, vanilje og salt, indtil de er sammen.
Dette er et billede 5 af 9
Trin 5
Pisk orange og æggeblandingen i den afkølede smeltede chokolade.
Dette er et billede 6 af 9
Trin 6
Sigt melet, kakaopulveret og bagepulveret på chokoladeblandingen, og fold det ind.
Dette er et billede 7 af 9
Trin 7
Tilsæt nu de hvide chokoladechips og fold dem også ind.
Dette er et billede 8 af 9
Trin 8
Hæld i den forberedte tin. Bages i 30 minutter, hvis du ønsker fudgy brownies eller i 35 minutter til cakey brownies.
Dette er et billede 9 af 9
Trin 9
Når du er færdig, lad brownies afkøle sig helt i tin, inden du vælter. Skær i firkanter og server.
torsk og risopskrifter
Opskrifter hentet fra Mine yndlingsopskrifter af Annabel Karmel (udgivet af DK, £ 8,99)