Opskrift på chokolade og mandel



gør:

12

Forbered:

25 min

Madlavning:

30 min-35

Ernæring pr. Portion

RDA
Kalorier 492 kCal 25%

Smelt i munden chokolade og crunchy mandler er en vindende kombination i disse lækker moreish kager





ingredienser

  • 150 g (5 oz) almindelig chokolade, opdelt i stykker
  • 225 g (8 oz) smør, blødgjort
  • 225 g (8 oz) rørsukker
  • 225 g (8 oz) selvhevende mel
  • 5 ml (1tsp) bagepulver
  • 4 store æg
  • 75 g (3 oz) malede mandler
  • Til glasur:
  • 100 g (4 oz) almindelig chokolade, opdelt i stykker
  • 50 g (2 oz) usaltet smør
  • 15 ml (1 spsk) gylden sirup


Metode

  • Forvarm ovnen til 180 ° C (350 ° F, gasmærke 4). Fedt og line bunden af ​​en 20x24 cm (8 × 9½in) lav kageglas med bageparkament. Læg chokoladen i en varmebestandig skål, der er sat over en gryde med vand. Lad være, indtil den er smeltet, omrør og afkøle i 5 minutter.

  • Læg smør, sukker, mel, bagepulver, æg og malede mandler i en stor skål og slå med en elektrisk piskeris, indtil den er cremet. Fold den smeltede chokolade ind.

  • Hæld blandingen i tin og jævne overfladen. Bages i 30-35 minutter, indtil det er rørt, og et spyd, der er indsat i kagen, kommer ud. Afkøles i tin i 5 minutter, vend derefter ud og lad den køle helt af.

  • For at fremstille glasur skal du placere alle ingredienserne i en varmetæt skål og sæt den over en gryde med vand. Lad det være, indtil det er smeltet, fjern det derefter fra varmen og omrør, indtil det er glat. Afkøles, indtil den er tyk nok til at sprede sig over toppen af ​​kagen. Lad være, indtil glasuren lige er slået til, og skær den derefter i skiver.

Læse Næste

Chocolate-dyppet wiener fingerkiks opskrift