Vinterfrugt kompott opskrift

• Mejeri-fri
• Sund og rask
• Fedtfattig

tjener:

8

Evne:

let

Koste:

billig

Forbered:

15 min

Madlavning:

15 min

Ernæring pr. Portion		RDA
Kalorier	184 kCal	9%
Fed	0,5 g	1%

Denne vinterfrugtkompott af krydret pærer, abrikoser og svisker laver en lækker, sund morgenmad eller budding. Det smager ikke kun godt, det er lavt i kalorier. En perfekt måde at få nogle af dine 5-om-dagen.

ingredienser

• 4 faste modne pærer, skrælede og kvartede
• 1 vaniljestolpe, halveret og frø skrabet ud
• 4 spsk klar honning
• 1 kanelstang
• Finrevet revet og juice af 1 appelsin
• 200 g (7 oz) færdige abrikoser
• 200 g (7 oz) klar til at spise svisker
• 50 g (2 oz) Krydderier (eller tørrede tranebær)
• 100 ml (3½fl oz) ældreblomst hjertelig

Metode

• Læg pærerne i en gryde, der er stor nok til at passe dem tæt i ét lag, og dæk med 450 ml (¾ halvlint) vand. Tilsæt vaniljestolpe og frø, honning, kanelstang, appelsinskall og juice.

• Brændes til en svage, dæk og kog i 10 minutter, indtil pærerne bare er møre.

  ginos chokolade caprese kage

• Tilsæt abrikoser, svisker, Krydder og ældre blomsterhoved, dæk og afkøl.

• Opbevares dækket i køleskabet i op til 1 uge.