Slow cooker kinesisk krydret svinekød mage med blommer opskrift

tjener:

6

Evne:

let

Forbered:

30 min

Madlavning:

6 timer

Ernæring pr. Portion		RDA
Kalorier	860 kCal	43%
Fed	66g	94%
- Saturates	23g	115%

Langsom komfur Kinesisk krydret svinekødmag med blommer er fyldt med smag, men så let at fremstille. Ved hjælp af din langsomme komfur kan du oprette denne luksuriøse tallerken med lidt indsats. Krydderiet fra blødderens kanel og sødme virker vidunderligt med det møre, saftige stykke svinekødmag.

ingredienser

• 1,2 kg svinekød, skåret i tykke skiver
• 2 kanelstænger
• 3-stjernet anis
• 1 tsk kinesisk fem krydderi
• 6 blommer, halveret
• 150 ml rødvin
• juice 2 appelsiner
• 1 kyllingebestandspotte (vi brugte Knorr)
• 150g kinesiske greener, såsom pak choi eller tat soi

Metode

• Sæt svinekødet i en langsom komfur med kanel, stjerneanis, fem krydderier, blommer, vin, appelsinjuice og bestandsgryde.

  James Murray skuespiller

• Kog på lavt i 6 timer / højt i 3 timer. Alternativt skal ingredienserne sættes i en gryderet med et revnet stykke vådt, fedtfast papir inde i låget og kog det i ovnen i dets laveste indstilling i 4-6 timer.

• Skim fedtet af, tilsæt de kinesiske greener, så stilkene er nedsænket og lad dem dampe i 2-3 minutter. Serveres med ris eller kogte kartofler.

  pandekager, der sidder fast i gryden