Bananskager opskrift



tjener:

12

Evne:

medium

Koste:

billig

Forbered:

15 min

Madlavning:

1 time

Ernæring pr. Portion

RDA
Kalorier 314 kCal 16%
Fed 11g 16%
Kulhydrater 51 g 16%
- heraf sukkerarter 34g 38%
Protein 4g 8%

Vores banankageropskrift er naturligt sød, fyldig, fugtig og lækker. Denne let at lave opskrift fungerer lækker sammen med en kop te til en, eller hvis du føler dig generøs, op til 12.



Med denne bananekageopskrift drysses den lækker fugtige svamp med valnødder og toppes med en rig chokoladesmørkrem for at supplere banansmag. Sørg for, at de bananer, du bruger, er pænt modne og brune (det er en fantastisk måde at bruge op på bananer, der har været tilbage i frugtskålen i nogen tid!) Da dette gør banankagen ekstra fugtig, blød og vidunderligt sød.

Leder du efter mere lækker inspiration? Vi har mange flere lækre kageropskrifter lige her!



Se hvordan man laver bananskage



ingredienser

  • 450 g overmoden bananer
  • 95g smør
  • 175 g kornet sukker
  • 2 mellemstore æg, slået
  • 200 g selvhevende mel
  • ½ tsk salt
  • ½ tsk soda
  • 70g hakkede valnødder
  • 2tsp kakaopulver
  • 175 g melis, sigtet
  • Få dråber vaniljeekstrakt
  • Ekstra hakkede valnødder til dekoration (valgfrit)


Metode

  • For at oprette denne opskrift skal du forvarme ovnen til 180 ° C / 350ºF / Gas Mark 4. Smør og fyld en 18 cm (7in) rund kageglas.

  • Reserver en halv banan til glasuren, og placer resten af ​​bananerne i en blandeskål. Mos, indtil den er glat, og sæt den derefter til side.

  • I en stor blandeskål, slå smør og sukker sammen, indtil de er blege og fluffy. Tilsæt æggene og bananerne gradvist og slå, indtil de er glatte. Rør mel, salt og bicarbonat i soda, og bland det grundigt. Bland hurtigt valnødderne i, hæld derefter i bagepanden.

  • Bages i ovnen i 60-75 minutter, eller indtil et spyd, der er indsat i midten, kommer ud. Vend banankagen ud og lad den afkøle på et trådstativ.

  • For at fremstille glasur skal du placere smør og kakaopulver i en lille gryde. Opvarm indtil smeltet. Mos den reserverede banan, indtil den er meget glat. Tilsæt den smeltede smørblanding til den mosede banan og slå godt, tilsæt derefter melis og vaniljeekstrakt. Pisk grundigt indtil meget glat. Brug til at ise toppen af ​​banankagen når den er afkølet. Pynt med hakkede valnødder, hvis du ønsker det.

Læse Næste

Opskrift på svinekage