Chokoladeis bombe opskrift

tjener:

6

Evne:

let

Koste:

billig

Forbered:

30 min

Ernæring pr. Portion		RDA
Kalorier	253 kCal	13%
Fed	29g	41%
- Saturates	17g	85%

Chokoladeis-bombe er den ultimative wow-faktor budding - den ser så imponerende ud, men du behøver kun at arbejde i cirka 30 minutter, og så kan du lade fryseren gøre alt det hårde arbejde for dig

ingredienser

• 1 liter chokoladeis
• 75 g druer
• 75g fudge, hakket
• 50g pistacienøg, hakket
• 2 spsk kakao
• 40g hvid chokolade, hakket
• 40g mørk chokolade, hakket

Metode

• Fjern chokoladeis fra fryseren i ca. 15 minutter, og ske derefter i en skål. Bland rosiner, pistacienødder og fudge i. Spe i et olieret 1 liter buddingbassin, glatt toppen og frys i 1 time, indtil den er fast.

• For at fjerne puden skal du gnide skålen med en klud dyppet i varmt vand, indtil den løsnes, og vend den derefter ud på en plade. Støv med 2 spsk kakao og vend tilbage til fryseren i 30 minutter.

• Smelt separat 40 g hvid og mørk chokolade i en skål over en gryde med vand, eller i en mikrobølgeovn i 30 sekunders sprængninger. Drys chokoladen over toppen. Fryse.

• Fjern 10 minutter fra fryseren før servering. Tilføj indendørs gnistre til ekstra oooh ved bordet!