Chocolate Passion Fruit Cake

Mejeri-fri
Nut-fri
Veganer

tjener:

Evne:

let

Koste:

billig

Forbered:

20 min

Madlavning:

25 min

Ernæring pr. Portion		RDA
Kalorier	290 kCal	15%
Fed	10g	14%
- Saturates	2,5 g	13%

Chocolate passion fruit fruit cake er en lækker og overbærende smagskage, der også tilfældigvis er nød- og mejerifri. Vi har lavet nogle smarte swaps for at fjerne mejeriprodukterne, mens vi stadig sørger for, at denne kage er rig og har den perfekte struktur. Brug af let mayonnaise gør svampen ekstra fugtig, mens den holder mælkefri og reducerer det traditionelle fedtindhold. Du kan prøve at bruge vegansk mayonnaise for at gøre denne kage velegnet til veganere. Skarpheden, der kommer fra passionsfrugtglasuren, skærer gennem chokoladekagens rigdom og afbalancerer smagen. Alle vil elske denne lækre kage. Den smager så godt og har en så fugtig struktur, at du aldrig ville gætte, at den var mejerifri!

ingredienser

300 g selvhevende mel
1½tsp bagepulver
4 spsk kakao
225 g gyldent hjul sukker
250g let mayonnaise
1 spsk vaniljebønne pasta
Til glasuren
100 g almindelig chokolade
4 spsk passion-frugtsaft
1tsp solsikkeolie
Du får brug for
Spiselige blomster (vi brugte nasturtiums), til dekorering, valgfri
20 cm springform tin, smurt og foret

Metode

Opvarm ovnen til 180 ° C. Sigt melet, bagepulveret og kakao i skålen med en fritstående mixer.
mest succesrige pigenavne
Tilsæt sukker, mayonnaise, vanillebønne pasta og 225 ml vand. Bland dem sammen, indtil de er glatte.
Hæld blandingen i den forberedte kage tin og bages i 20-25 minutter, indtil en cocktailpind, der er indsat i midten, kommer ud. Afkøles kage på et trådstativ.
Læg chokoladen, pasjonsfrugtjuicen og solsikkeolie i skålen, hviler over en gryde med vand, og opvarm til smeltning. Der er ingen grund til at røre rundt.
Stå ledningsstativet på et stykke pergamentpapir. Rør den smeltede chokolade, indtil den er glat. Spoon over kagen til glasur, så den drypse ned langs siderne. Pynt med spiselige blomster, hvis du vil.
hvem er lydia lyst

Klik for at vurdere (0 ratings) Afsendelse af din vurdering