Courgette Og Parmesan Gratin

tjener:

Evne:

let

Koste:

billig

Forbered:

10 min

Madlavning:

20 min

Hver forælder kender forsøgene med at få små til at spise deres grøntsager. Men en sikker brandmåde til at hjælpe er at vide, hvordan man tilbereder hver grøntsag på mange måder. Så hvis de snyder næsen op med kogte greener, kan denne velsmagende opskrift muligvis bare gøre det. Lag af søde, karamelliserede løg og bløde, lagerblødte courgetter bagt i ovnen, toppet med smadret, smeltet ost. Hvad er ikke at elske ?! En dejlig sideskål, der serveres med stegt kylling, hvid fisk eller endda oven på spaghetti

asda migræne lindring

ingredienser

1 stor løg, tyndt skåret i halvmåner
2 spsk olivenolie
2 hvidløgfedd, knust
4 courgetter, skiver på en diagonal
100 g parmesan, revet
250 ml grøntsager

Metode

Forvarm ovnen til 200 ° C / gasmærke 6. Steg løg og hvidløg i 1 spsk olivenolie i en stegepande på en lav varme i 15 minutter, indtil de er gyldne og karamelliserede. Sæt til side.
Læg courgetteskiverne i et enkelt lag af en smurt ovnfast skål. Top med et lag af de kogte løg. Gentag lagene, afsluttes med courgetter.
Tom Goodman Hill Kerry Bradley
Hæld bestanden over grøntsagerne og top med ¾ af parmesanen. Bages i ovnen i 20 minutter, indtil den er gylden og boblende. Sprink den resterende revne parmesan over toppen.