Knuste kartofler med røget laks opskrift

gør:

18

Evne:

let

Koste:

billig

Forbered:

15 min

Madlavning:

30 min

Ernæring pr. Portion		RDA
Kalorier	80 kCal	4%
Fed	4g	6%
- Saturates	2g	10%

Crispy knuste kartofler med røget laks toppers og creme fraiche er en lækker festbit med en meget nem opskrift. Denne opskrift laver 18 kanapeer, men til større fester kan du enkelt dobbelt eller tredobbelt mængderne.

Robin Thicke barn

ingredienser

• 18 baby nye kartofler
• 2 spsk olivenolie
• 100g creme fraiche
• 150g røget laks, skåret i 3 cm brede bånd
• En halv flok græsløg, knipset
• Citronkiler, der skal serveres

Metode

• Opvarm ovnen til 220 ° C / gas 7. Kog kartofler i saltet vand i ca. 15 minutter, indtil de er møre. Tøm og lad den afkøle.

• Drys 1 spsk olie på en stor bageplade, tilsæt de afkølede kartofler og squash hver, indtil den er lidt flad. Drys med resterende olie og sæson. Bages i 20 minutter eller indtil de er gyldne og sprøde. Afkøles lidt.

  slankende verden blyth

• Spred en lille creme fraiche på hver kartoffel, top med et bånd røget laks og pynt med purløg og en slibning af sort peber. Pop på et fad pyntet med citronkiler.