kvinde med vitaminer (Billedkredit: Rex Features (Shutterstock))
Er du altid træt? Marcherer du konstant målrettet fra et værelse til et andet, kun for at opdage, at du helt har glemt årsagen? Føler du dig mere end lidt nede på lossepladsen uden at være helt sikker på hvorfor? Du kan afvise disse alt for almindelige bekymringer som de uundgåelige resultater af stress, mangel på søvn eller at blive ældre, især hvis du er i overgangsalderen. Men kan der være en anden forklaring? Nogle eksperter antyder, at op til 4 ud af 10 af os kan lide af et vist niveau af vitamin B12 -mangel. Det er relativt ligetil at behandle, men uden at kontrollere det kan det resultere i permanent skade på nervesystemet, hjertesvigt, fødselsdefekter og demens. Læs videre for at finde ud af, om du kan have en, og hvad du skal gøre ved det ...
røget andebryst
Hvad er vitamin B12, og hvorfor har jeg brug for det?
Vitamin B12 påvirker funktionen af hver celle i menneskekroppen. Hvis vi ikke kan absorbere nok, kan vi ikke producere sunde røde blodlegemer eller opretholde et sundt nervesystem. B12 virker i synergi med vitamin B9 (almindeligvis kendt som folsyre). Det betyder, at et underskud i begge næringsstoffer kan forårsage problemer. Hvad er symptomerne på en vitamin B12 -mangel?
Symptomerne omfatter ekstrem træthed, mangel på energi, muskelsvaghed, bleg hud, nåle eller prikken i fingre og tæer, forstyrret syn, diarré, en rød rød tunge og munnsår. En vitamin B12 -mangel kan også resultere i psykologiske problemer, lige fra depression til problemer med hukommelse, forståelse og dømmekraft. Disse symptomer kan præge starten på demens.
Hvad skyldes det?
Den mest almindelige årsag til vitamin B12 -mangel i Storbritannien er en tilstand kendt som perniciøs anæmi. Årsagen til denne tilstand er ukendt, selvom den er mest almindelig hos kvinder omkring 60 år. Perniciøs anæmi får immunsystemet til at angribe raske celler i maven. Dette kan forhindre din krop i at optage vitamin B12 i din mad.
Det er mindre almindeligt, at tilstanden skyldes en diætmangel, da de fleste mennesker indtager tilstrækkelig B12 som en del af deres daglige kost. Veganer, vegetarer og fad -slankere kan dog have større risiko, da de bedste kilder til vitaminet er kød, fisk, æg og mejeriprodukter. Det kan tage 2-4 år for symptomer at udvikle sig efter en ændring i kosten.
Nogle medicinske tilstande, herunder Crohns sygdom, kan påvirke kroppens evne til at absorbere vitamin B12 og forårsage symptomer. Visse lægemidler, herunder antikonvulsiva og protonpumpehæmmere (PPI'er) kan også begrænse absorptionen.
Blot at blive ældre kan også øge din risiko for at blive B12 -mangelfuld, da naturlig mavekrympning resulterer i nedsat produktion af mavesyre - nødvendigt for effektiv B12 -absorption.
Hvad er de potentielle komplikationer?
Ubehandlet kan en vitamin B12 -mangel resultere i irreversibel neurologisk skade, som kan forårsage permanent bevægelse, fornemmelse eller hukommelsesproblemer og endda føre til demens. Det kan også forårsage midlertidig infertilitet og resultere i komplikationer og fosterskader hos gravide. Derudover har langvarig B12 -mangel været impliceret i hjertesygdomme og hjertesvigt. Hvordan diagnosticeres det?
Hvis din læge har mistanke om, at du kan mangle B12 -vitamin, får du en blodprøve. Læger forveksler imidlertid ofte symptomerne på vitamin B12 -mangel med andre lidelser, herunder depression, MS og endda karpaltunnelsyndrom.
Vær opmærksom på, at hvis du får tilbudt en blodprøve, er fortolkningen af resultaterne kontroversiel - i Storbritannien er tærsklen for diagnose 200 pg/ml blod, men eksperter advarer om, at neurologisk skade 'kan begynde med alt under 500'. Hvordan behandles det?
Behandling af en alvorlig vitamin B12-mangel er normalt ved injektion, givet hver anden dag, indtil symptomerne forbedres efterfulgt af 3-månedlige top-ups. Folinsyre (B9) kosttilskud kan også ordineres. For mindre alvorlige mangler kan der gives tabletter i tabletform.
sort skov kage opskrift uk
Hvad skal jeg gøre, hvis jeg tror, jeg kan have en vitamin B12 -mangel?
Besøg din læge og anmod om en blodprøve. Hvis du er en grænseoverskridende sag og ikke opfylder tærsklen for en klinisk diagnose, bør du kunne finde B12- og folsyretilskud hos enhver high street -kemiker. Bed dog om at få vist dine resultater - hvis dit blod indeholder mere end 500 pg/ml, kan kosttilskud gøre dig mere skade end gavn - højdosis vitamin B12 og B9 -kosttilskud har været forbundet med en stigning i kræftrisiko og til foster abnormiteter hos gravide kvinder.
Uanset om du har en klinisk mangel eller ej, kan du drage fordel af at øge dit indtag af B12 og folatrige fødevarer. Oksekød, kylling, muslinger, østers, laks, ørreder, sild, krabber og æg er de bedste kilder til vitamin B12. Hvis du er veganer, kan du prøve at øge dit indtag af gærekstrakt (findes i Marmite) og berigede morgenmadsprodukter. Folat (eller vitamin B9 - påkrævet for at vitamin B12 skal fungere korrekt) findes i store mængder i grønne grøntsager (såsom broccoli, rosenkål, ærter, spinat, grønkål, asparges og grønne bønner), blomkål, rødbeder, gulerødder, squash, avocado, appelsiner, kikærter, bønner, linser og nødder. Forøgelse af dit indtag af B9 og B12 i kosten kan også reducere dine chancer for at udvikle kræft og hjertesygdomme.