gør:
30Evne:
mediumForbered:
25 minMadlavning:
20 minErnæring pr. Portion | RDA | |
|---|---|---|
| Kalorier | 106 kCal | til 5% |
| Fed | 6g | 9% |
Disse lækre Eccles-kager er lavet med butikskøbte butterdejer, hvilket betyder, at de er hurtige og lette at rasle op. Bare tilbered fyldet - og pop dem i ovnen til en velsmagende og sød eftermiddagssmag. Fyldet består af tørret blandet frugt, blancherede mandler med et strejf af malet kanel. Denne opskrift laver cirka 30 kager i en batch. De er perfekte til at dele med venner og familie i weekenden med en dejlig kop te. Denne klassiske Eccles-kageopskrift tager ca. 45 minutter at tilberede og tilberede og fungerer kun på 106 kalorier pr. Portion. Kagerne spises bedst den dag, den er bagt, men kan opbevares i en lufttæt beholder i op til 3 dage.
ingredienser
- 60g smør
- 125 g kornet sukker
- 150 g tørret blandet frugt
- 50g gletscher, hakkede
- 50 g blancherede mandler, hakkede
- Finskærmet skorpe med 1 orange
- 1 niveau tsk malet kanel
- 375 g pakke hele smørdejer
- Mælk til glasur
Metode
Indstil ovnen til 220 ° C / 425 ° F / Gas Mark 7.
Sådan fremstilles påfyldningen: Smelt smøret. Reserver 1 niveau spsk granuleret sukker, og tilsæt resten til smøret, og omrør tørret blandet frugt, glacékirsebær, mandler, appelsinskall og kanel.
Rul ud butterdej så tyndt som muligt og brug kniven til at skære ud runder med wienerbrød. Børst vand omkring kanten af wienerbrødet, og anbring derefter 2 teskefulde fyld i midten af hver. Saml kanterne op for at omslutte påfyldningen helt.
michael phelps og hans kone
Rul hver lille pakke ud for at give en pladende runde, cirka 7 cm i diameter - frugten skal bare begynde at vise sig gennem wienerbrødet. Lav 4-5 streger i toppen af hver kage, og placer derefter på de foret bageplader. Gentag for at bruge opskæringen og fyldet. Pensle toppen af hver kage med mælk og drys lidt reserveret sukker over hver.
Bages kager midt i ovnen i 15-20 minutter, bytt placeringen af bakkerne i ovnen, hvis de øverste bryder hurtigere end de nederste. Fjern bagepladen fra ovnen, og overfør kagerne til et trådstativ for at køle af. Server kagerne varme eller kolde.