- Vegetarisk
tjener:
8Forbered:
20 minMadlavning:
15 minErnæring pr. Portion | RDA | |
|---|---|---|
| Kalorier | 286 kCal | 14% |
| Fed | 14,5 g | 21% |
| - Saturates | 9g | 45% |
| Kulhydrater | 27g | 14% |
Vores hvidløgsbaguette med parmesan og oliven tager en klassisk komfortmad til næste niveau. Alle elsker at rive i et varmt brød hvidløgsbrød, og vi tror, vi har oprettet den ultimative version. Tilsætning af punchy parmesan, salte oliven og smagspakkede urter gør denne hvidløgsbaguette ekstra speciel. At købe en god baguette er virkelig vigtigt for at få de bedste resultater. Vi brugte en fransk stil baguette fra et bageri, men en god supermarkedbaguette ville også gøre det. Se efter noget med en god skorpe og en dejlig elastisk fyldning. Denne lette opskrift er et godt eksempel på, hvordan du kan tage butikskøbte grundlæggende ting og hæve dem til noget så imponerende, med næsten ingen krævede kræfter! Denne hvidløgsbaguette med parmesan og oliven er rig og smøragtig og sprækket med smag og er en tårer og deles brød, der vil gå ned til en godbit på ethvert middagsbord.
ingredienser
- 1 mellemstor baguettebrød
- 100 g blødgjort smør
- 3-4 hvidløgfedd, knust
- 60 g revet parmesan
- 100 g grønne oliven, hakkede
- 3 kviste hver rosmarin, salvie, persille, basilikum og laurbærblade
Metode
Forvarm ovnen til 200 ° C. Lav en snittet kniv med 12 snit, ca. 2 cm fra hinanden, i baguetten, og sørg for ikke at skære helt igennem.
Blitz det blødgjorte smør, knust hvidløg og parmesan sammen i en foodprocessor, indtil de kombineres, og krydre godt. Bland gennem de hakkede oliven, og spred derefter smørblandingen mellem hvert snit.
cremeæg milkshake
Anbring baguetten på et stort ark folie, og fyld snittet med urtemusk. Drys med lidt olivenolie og drys lidt salt og sort peber over, og forsegl derefter godt i folien. Bag hvidløgsbaguetten i ovnen i 10-15 minutter, eller indtil den er perfekt gylden og sprød. Træk straks ind, mens brødet er varmt, og osten er smeltet.