Hvidløg og rosmarin kartoffelskiver opskrift



Kredit: Getty

tjener:

4

Evne:

let

Koste:

billig

Forbered:

10 min

Madlavning:

35 min

Disse skumløg og rosmarin kartoffelskiver er så let at fremstille derhjemme - og er det perfekte alternativ til stege kartofler.



Hvidløg og rosmarin er en kamp lavet i himlen, og når de er kombineret i denne hvidløg og rosmarin kartoffelskiver opskrift, har du en kamp lavet i himlen! Ved at holde skindene på og skære kartoflerne får du en dejlig blanding af klæbrige og chewy kartofler med al skindens godhed. Denne opskrift med hvidløg og rosmarin kartoffelskiver er også en god måde at fylde kulhydrater på, hvis du prøver at være sund, da du kun har brug for en spiseskefuld olivenolie eller rapsfrøolie for at gøre dem. Hvis du ikke har prøvet rapsolie før, så giv den en chance, da det er et godt alternativ til tungere olier. Det er en lignende pris som olivenolie, den er fremstillet i England og er rig på omega 3. Disse hvidløgs- og rosmarin kartoffelskiver er en lækker tilføjelse til måltider på ugedag - de laver en meget mere velsmagende version af de sædvanlige kogte eller dampede baby kartofler eller en klump glat mos. Eller hvis du prøver at spise lidt lettere eller sundere, kan du tilføje disse til din traditionelle søndagssteg i stedet for dine sædvanlige sprøde ristede kartofler. Der er så mange muligheder med disse lækker hvidløg og rosmarin kartoffelskiver!



ingredienser

  • 500 g nye kartofler, tykke skiver
  • 1 kvist frisk rosmarin, hakket
  • 2 fed hvidløg, knust
  • 1 spsk oliven- eller rapsolie


Metode

  • Forvarm ovnen til 220 ° C / gasmærke 7.

  • Læg de skiver kartofler i en ovnfast skål. Tilsæt rosmarin, hvidløg, olie, salt og peber og kombiner godt, så alle kartofler er overtrukket.

    cowboy hotdog
  • Bages i ovnen i 25-30 minutter, indtil kartoflerne er bløde og gyldne.

Læse Næste

Brud og brudgom cookies opskrift