Giant Cupcake - Opskrifter

Nut-fri
Vegetarisk

gør:

Evne:

let

Koste:

billig

Forbered:

20 min

Madlavning:

50 min (kan tage op til 1 time og 15 minutter afhængigt af din ovn)

Lær hvordan man laver en kæmpe cupcake med denne lette opskrift. Denne enkle kæmpe cupcake-opskrift er vores bedste og laver en imponerende fødselsdagskage eller godbit til specielle lejligheder. Alt hvad du behøver er en kæmpe cupcakeform, og du kan lave denne imponerende, men enkle kage. Denne opskrift laver 1 kæmpe cupcakes og skal tjene omkring 8-10 personer. Denne kæmpe cupcakes er ideel til fester eller specielle lejligheder og giver en fantastisk fødselsdagskageindstilling. Denne kage tager ca. 1 time og 10 minutter at fremstille, bage og pynte. Denne imponerende kæmpe cupcakes er en rigtig showstopper, som dine venner og familie vil være meget imponeret over. Opbevar eventuelle rester af cupcake i en lufttæt beholder på køkkensiden. Hvis du dekoreret med friske ingredienser som fløde eller bær, kan du måske opbevare i køleskabet i stedet, men husk bare, at kagen bliver tør, hvis den opbevares i køleskabet for længe.

Se hvordan man laver Giant cupcake

ingredienser

Til den kæmpe cupcake:
450 g blødgjort smør
450 g rørsukker
8 store æg
450 g selvhevende mel
4 niveauer tsk bagepulver
2 tsk vanille
3 spsk mælk
Kæmpe privat cupcake
Til kagebetrækning:
250g hvid fondant glasur
Lyserød madfarve
Jordbærsyltetøj
Til smørkremen
:
110 g usaltet smør, blødgjort
500 g melis
60 ml mælk, stuetemperatur
1tsp vaniljeekstrakt
Lyserød madfarve

Metode

For at fremstille denne cupcake-opskrift skal du indstille ovnen til 180 ° C / 160ºC blæser / gasmærke 4 og fedt tin med kagefrigøringsspray eller jordnøddeolie.
Fløde smør og sukker, og tilsæt vaniljen. Pisk i cirka 5 minutter. Tilsæt et æg ad gangen med en tredjedel af det sigtede mel og bagepulver, indtil det er gået, tilsæt mælken og slå langsomt, indtil det er blandet ind.
Anbring halvdelen af blandingen i hver side af tinen til ca. ¾ fuld og bag i 50 minutter. Tider afhænger virkelig af din egen ovn, så start med at kontrollere kagen på 50 minutter, derefter hvert 10. minut og fjern ikke den fra ovnen, før kagen er fjedrende at røre ved. Dette kan tage op til 1 time og 15 minutter.
Fjern det fra ovnen, og lad det afkøle i 20 minutter, før du vælter det ud. Hvis kagen er overløbet eller er steget for høj, skal du ikke bekymre dig, kan du trimme dette med en brødkniv eller en kagefliser. Det er lettere at gøre dette, mens det stadig er i dåsen.
hvordan man laver kartoffelaske
Hold køleholderen stram over toppen af tin og vend dem ud til afkøling. Når kagen er helt cool (sandsynligvis en time eller 2), kan du begynde at dekorere den.
Farv og rulle fondantglasuren ud til en ¼ tomme tyk. Den skal være 25 cm lang og 8 cm høj. Brug derefter en strukturmåtte til at tilføje et blomstermønster til fondanten.
Smelt lidt marmelade i mikrobølgeovnen, og lad kagen stå i hovedet på børsten over bunden af kagen. Dette hjælper fondanten med at holde fast. Placer fondanten omkring kagen og trim overskydende. Du kan folde lidt over toppen (som er bunden), så du har en ren kant. Tryk med fingeren rundt indrykkerne, så du får formen på basen tilbage. Drej derefter kagen (ikke grib for hårdt, eller du klemmer den) rigtigt op.
Pisk smør, melis, mælk og vanilje sammen i en skål, indtil det er let og fluffy. Læg en tredjedel af smørcremen i en anden skål, og tilsæt lyserød madfarve til den. Reserver dette til dine buttercream roser. Spred syltetøj på den nederste halvdel af cupcake, derefter glasur og sandwich de to stykker sammen.
emner at diskutere med teenagere
Is toppen med resten af smørcremen i et design, der passer til dig. Victoria har dækket kagen i smørcreme-roser, og du kan finde ud af, hvordan du skaber dem mere detaljeret ved hjælp af vores kage-rosedekorationsvideo. For at skabe en to-tone-effekt skal du fylde din rørpose med flødeis og derefter tilføje den lyserøde på toppen . Drej toppen af posen, og pres i en skål, indtil du ser den lyserøde komme igennem.
Top din kæmpe cupcake med sukkercraft sommerfugle eller blomster.