Glutenfri crumpets opskrift

• Glutenfri

gør:

20

Forbered:

3 timer

Madlavning:

12 min

Ernæring pr. Portion		RDA
Kalorier	80 kCal	4%
Fed	1g	1%
- Saturates	0,5 g	3%
Kulhydrater	15,5 g	4%

Disse glutenfrie crumpets er lækre serveret varme med smør ...

Vores glutenfrie crumpets er pæne og fluffy og serveres bedst varm med surresmør. Hvis du har en sød tand, kan du måske vælge at vælge honning eller ahornsirup på dine glutenfrie crumpets i stedet ... Denne glutenfri crumpetopskrift gør 20, men du kan nemt skalere opskriften, hvis du har masser af mennesker At fodre.

hvordan man laver viennese kiks

ingredienser

• 400 ml fuld fedt mælk
• 7 g hurtigpose-gærgær
• 1 spsk rørsukker
• 1 / 2tsp salt
• 1tsp xanthangummi
• 200g glutenfrit almindeligt mel
• 150g boghvedsemel
• 2tsp bicarbonat soda
• juice af ½ en citron
• smør til madlavning
• Maple sirup, til servering
• Du får brug for:
• crumpet ringer ca. 10 cm diamter

Metode

• Varm mælken, så den er varm at røre ved, bland i gæren og lad den stå i 5 minutter.

• I en stor skål kombineres sukker, salt, xanthangummi og mel, og bland derefter mælkeblandingen og 100 ml vand indtil du får en glat pasta. Dæk skålen i fastklæbende film, og lad den stå på et varmt sted i 2 timer og 30 minutter. Dejen vil være steget og begyndt at falde.

  devon sawa og kone

• Bland sodavand med 150 ml vand, og fold den ind i blandingen, fold derefter citronsaft og lad den hvile i yderligere 20 minutter.

• Smør kantene på crumpetringene med smør, og læg dem i en non-stick stekepande over en medium høj varme, sæt en ærtsstørrelse smør i hver ring og når den er smeltet i 3 spsk blanding, kog den til crumpet begynder at komme væk fra kanten af ​​ringen, ca. 5 min., fjern ringerne omhyggeligt, da de vil være varme, vend hver crumpet og kog i yderligere 1 min. placer derefter på et køleholder.

• Før du spiser varm igennem i en brødrister. Serveres godt smurt med honning eller ahornsirup.