Gordon Ramsays hurtige berry bagateller opskrift

tjener:

4

Evne:

let

Gordons sommerfrugt bagateller ser ud som om de er kommet lige fra hans køkken, men de er faktisk virkelig lette at lave.

ingredienser

• 200 g jordbær, skrogede og kvartede
• 600 g andre blandede bær (f.eks. Blåbær, brombær, hindbær)
• 3 spsk rørsukker
• 100g amaretti-kiks
• 600 ml færdiglavet vaniljekeser i god kvalitet, kølet

Metode

• Læg bær og sukker i en non-stick pande og opvarm forsigtigt i et par minutter, indtil frugten begynder at blødgøre.

• Overfør til en skål og lad den køle helt af. Fjern en skefuld frugt til topping ved hjælp af en spaltesked og læg den til side.

• Læg amaretti-kiksene i en dyb skål og knus let med ende af en kavlen. Når du reserverer en håndfuld, vælg resten i en stor glasskål (eller del dem mellem individuelle briller).

• Spe halve vaniljesaus over amaretti, efterfulgt af halvdelen af ​​frugtkompottet. Gentag disse lag og top med et dryss af knust amaretti og den reserverede frugt, der skal serveres.

Klik for at vurdere (177 ratings) Afsendelse af din vurdering