tjener:
12Forbered:
1 time og 30 minMadlavning:
40 minErnæring pr. Portion | RDA | |
---|---|---|
Kalorier | 744 kCal | 37% |
Fed | 43 g | 61% |
- Saturates | 26g | 130% |
Kulhydrater | 84g | 37% |
Dette show, der stopper Halloween-dryppkage drypper af det uventede! Køreskivene løber gennem røde blodpletter, lavet af mastikjordbær, som vi har været i stand til at opnå ved at stikke huller over svampene, før vi smørede smørcreme og lagde dem sammen. Denne Halloween-dryppekage kan også laves i to lag i stedet for tre, hvis du bliver presset i tide. Server Halloween-dryppekagen hel, før du skærer den ind foran gæsterne - og se kæber falde!
ingredienser
- 225g usaltet smør
- 225 g rørsukker
- 275g selv hævende mel
- 2tsp bagepulver
- 4 æg, slået
- 4 spsk mælk
- 1tsp vaniljeekstrakt
- For blodet
- 200g jordbær, hakket
- 100 g rørsukker
- Til smørkremen
- 250g blødt usaltet smør
- 500 g melis
- 100 ml dobbelt fløde
- 1tsp vanilje
- Til chokolade drypp
- 100g 70% mørk chokolade, smeltet
- 1 spsk vegetabilsk olie
- Du har også brug for det
- 3x 6 ”kageflaske, foret med bageparkament
Metode
Forvarm ovnen til 180 ° C. I en blandeskål skal du smør smøret og sukkeret, indtil det er let i farve. Integrer æggene gradvist og fold det sigtede mel og bagepulver forsigtigt i blandingen. Tilsæt derefter mælken og vaniljen, hæld den derefter i de forberedte kageflasker og bag den i ovnen i 25-30 minutter, indtil et spyd, der er indsat i midten af kagen, er fjernet rent.
Lad kagerne afkøle deres dåser, og brug derefter et træspyd til at stikke huller over svampene.
For at fremstille 'blodet': kog jordbær, sukker og citronsaft i en lille gryde, indtil de går i stykker, og sirupen tykner. Fjern det fra varmen, blitz med en stavblender. Hæld det meste af den rensede jordbærblanding over toppen af svamplagene og skub den ind i hullerne og reserver noget til dekoration.
At fremstille smørcremen; læg smør, melis, dobbelt fløde og vanilje i en stor skål og slå med en elektrisk piskeris, indtil den er glat, let og fluffy. Fjern svamplagene fra deres dåser, og lag dem op med den sprede smørcreme mellem hvert lag. Dækk kagen med den resterende smørcreme. Læg kagen i køleskabet, mens du laver dryppet.
Rør olien ind i den smeltede chokolade, og brug en teskefuld chokoladen over kanten af kagen, indtil den danner et drypp - fortsæt hele vejen rundt, inden du fylder midten og udjævner.
Læg tilbage i køleskabet, så chokoladen skal indstilles, før du drysser med de resterende jordbærpure.
langsom komfur madforgiftning
Opskrift af Daniel Harding