St George's Day cupcakes opskrift



gør:

12

Evne:

medium

Forbered:

1 time og 30 min

Madlavning:

25 min

Fejr St. George's Day (23. april) med disse imponerende cupcake toppers. En klassisk rød rose og et let at fremstille spiseligt banner giver en enkel og elegant finish på dine kager. Lær hvordan du laver håndlavede, spiselige roser med vores cupcakedronning, Victoria Threaders enkle trinvise guide. En blød vaniljesvamp og en let vaniljesmørkrem betyder, at disse kager er fulde af smag, så de ikke kun ser godt ud, de smager også godt - Happy St George's Day!



ingredienser

  • Til kagerne:
  • 150 g selvhevende mel
  • 150 g blødgjort smør
  • 150g gyldent hjul sukker
  • 3 mellemstore æg
  • 1tsp vaniljeekstrakt
  • 3 spsk mælk, stuetemperatur
  • Til smørkremen:
  • 100 g usaltet smør, stuetemperatur
  • 200 g melis
  • 1tsp vaniljeekstrakt
  • 1 ½ spsk mælk
  • For toppers:
  • 200g hvid klar til rullende fondant
  • 250g blomst / modelleringspasta (fra Sainsbury's)
  • Rød madfarve
  • Grøn madfarve
  • Guldglans
  • Hvid alkohol
  • Du har også brug for:
  • Dyb muffinspande med 12 cupcakesager
  • Medium rosebladskærer
  • Skarp kniv
  • Madpose, skåret åben for at oprette en mappe
  • Alfabet klare frimærker
  • Fin pensel
  • 68mm cirkel cookie cutter


Metode

  • Til kagerne:

    1. For at fremstille denne cupcake-opskrift skal du forvarme ovnen til 160 ° C / 325 ° F / Gas Mark 3 og sæt din bageplade op
    2. Tilsæt alle ingredienserne i en stor skål og slå til de er glatte. Overbeat ikke, eller kagerne bliver fedtede.
    3. Fyld sagerne og bag i 25 minutter
    4. Fjern det fra ovnen og afkøle dåserne i 10 minutter, før du flytter til et trådstativ

    Til smørkremen:



    jarl grå kage opskrift
    1. Tilsæt alle ingredienserne i en stor skål og slå, indtil de er glatte, ca. 8 minutter med en elektrisk håndsvisp.

    For toppers:

    1. Når kagerne er afkølet, spredes smørcremen på toppen af ​​cupcakes.
    2. Rul fondanten og skær 12 x 68 mm cirkler. Placer en cirkel på hver cupcake, og glat kanten ud med fingerspidserne
    3. Sådan fremstiller du rosen: Farv 150g modelleringspasta, rød. Rul til en lang pølse på ca. 2 cm. Klip 10 tynde diske med en skarpe kniv til hver rose, og pop dem mellem madposen med den nederste kant af disken nede. Luk madposen, så den er over toppen af ​​diske. Tryk på hver disk med hælen på din hånd, og glat derefter skivens øverste kanter med tommelfingeren for at få en tyndere kant. Når alle kronblade er udjævnet, skal du tage en af ​​diskene ved at trække dem op fra madposen fra bund til top, så du får kurven, mens du trækker. Kronblad nr. 1 skal rulles fra den ene side til den anden, dejligt en stram for at skabe rosecenteret. Med andre kronblade og med en børste af vand, stikker kronbladene over sammenføjningerne, mens du bygger din rose, krøller de øverste kanter over og klemmes lidt i midten eller toppen af ​​kronbladet. Når du er færdig, skal du trimme overskydende fra bunden, så din rose sidder fladt på cupcakes. Fortsæt, indtil du har 12 roser. Husk at holde kronbladene dækket med madposen, indtil du er klar til at bruge dem.
    4. For bladene: Farve 40 g pastagrønt og rull ganske tyndt for at skære 24x roseblade med skæret.
    5. Til banneret : Rul 60 g modelleringspasta ind i tynde strimler og præg 'St George's Day med alfabetets klare frimærker. Trim dem i størrelse, klip en trekant ud fra hver ende for at afslutte den. Når alle 12 bannere er lavet, skal du male bogstaverne med en fin pensel ved at blande guldglans med hvid alkohol for at fremstille en tyk maling. Lad bannere tørre lidt (ca. en halv time), før du springer på toppen af ​​cupcakes.
    6. Stick med 2 roseblade, en rose og banneret på toppen af ​​cupcakes med en busk vand.
Læse Næste

Opskrift på peber og laks