Sunde kageopskrifter indeholder usædvanlige ingredienskombinationer som kartoffelmos, speltmel, polenta og søde kartofler, som gør disse lækre opskrifter sundere end dine sædvanlige valg
Sunde kageopskrifter består af vidunderlige alternativer, du måske aldrig har tænkt på at prøve før. Kartoffelmos, speltmel, yoghurt, kærnemælk, grøntsager og meget mere bruges som erstatninger eller tilføjelser til dine kager sætter et virkelig interessant twist på klassiske opskrifter. På denne måde sparer du på kalorier og øger næringsindholdet i dine kager, tærter og desserter bare ved at bytte frække ingredienser (hvidt mel, smør) til noget lidt sundere og allergivenligt også.
Denne glutenfri og sukkerfri gulerod og kokoskage fra Eric Lanlard bruger stevia, i stedet for sukker og rismel, i stedet eller almindeligt hvedemel. Dette er en sund kage pakket fuld af sunde nødder med forskellige vitaminer og sunde olier og revet gulerod for ekstra næringsstoffer. Lav en fedtfattig, kaloriefattig version af den klassiske gulerodskage-plus den er også ideel til alle, der er cøliaki.
Mange sunde kager bruger alternativer til almindeligt mel, og nogle af vores opskrifter indeholder grøntsager som søde kartofler, pastinak og courgetter, som du måske aldrig har brugt i din bagning før. Disse ingredienser tilføjer enten densitet til din bagning, så de erstatter mel eller i det mindste minimerer det, eller de tilføjer fugt. Specielt courgetter indeholder meget vand, så resultaterne er en virkelig fugtig kage.
Udskiftning af almindeligt mel med speltmel, kastanjemel, boghvedemel, fuldkornsspeltmel og brunt rismel er også gode måder at gøre din kage sundere på. Forskellige mel har forskellige sundhedsmæssige fordele, men de er også gode alternativer, især hvis du lider af cøliaki. Sunde kager er lige så lette at lave som en almindelig kage, og de kan nydes af alle.
Sunde kager, der er lavet med yoghurt, kærnemælk og hytteost, er gode alternativer til smør, da de indeholder naturlige fedtstoffer, så du kan bruge mindre tilsat fedt. Dette vil helt sikkert gøre din kage sundere med færre kalorier.
ex kæreste navne i telefon
Klik igennem for flere sunde kageopskrifter, der vil overraske dig, hvor lette de er ...
Nutty Orange og Pastinakskage
Hemmelige ingredienser: pastinak og olivenolie Okay, så et stykke af denne kage fungerer muligvis ikke som en af dine fem om dagen, men når den kombineres med olivenolien, holder de søde pastinakker kagen fugtig, så der ikke er behov for at tilføje smør. Flødeost -påfyldningen kan dog annullere eventuelle gemte kalorier eller fedtindhold! Bag vores nutty appelsin og pastinakage
Mandel, Polenta og honningkage
Hemmelig ingrediens: polenta
Polenta er en virkelig god måde at tilføje tekstur, bulk og dybde til melfrie bager. Det har et lavt GI, så det giver langsom frigivelse af energi uden det hvide kulhydratstyrt og kan også prale af mere protein end et stort æg! Ikke underligt, at italienerne ikke kan få nok af det!
Jude Blereaus hindbær og hvid chokolade kærnemælkskage
Hemmelig ingrediens: kærnemælk Kærnemælk er fedtfattig, så det er et godt alternativ til sødmælk. Denne kage er også hvedefri. Bage Jude Blereaus hindbær kærnemælkskage Taget fra Fuld bagning (Murdoch Books; 17,99 £)
Jude Blereaus Jordbærmousse -tærte
Hemmelig ingrediens: brunt rismel Ikke alle glutenfrie ingredienser er sunde eller overkommelige, men brunt rismel er begge dele. Plus det holder blodsukkerniveauet stabilt for energi. Denne hvede-fri kageopskrift er en fantastisk måde at prøve det på. Bag Jude Blereaus jordbærmousse tærte
Taget fra Fuld bagning (Murdoch Books; 17,99 £) 
Sticky Lemon Cake
Hemmelig ingrediens: kartoffelmos Du har måske ikke overvejet at bruge kartofler i en kage før, men denne opskrift virker virkelig! Resultatet er fyldt med C -vitamin, kalium og fibre og er en fugtig og citrusagtig bagning, der ikke er for brændende. Bag vores klæbrige citronkage
Lily Vanillis kvædetærte
Hemmelig ingrediens: fuldkornsspeltmel En anden opskrift på speltmel. Kvæden i denne opskrift indeholder også et ernæringsmæssigt slag, der øger hjertesundheden og bekæmper betændelse. Det er også lige så velsmagende som en fed chokoladekage! Bag Lily Vanillis kvædetærte Taget fra Sød tand (£ 20, Canongate)
Chrissy Freer's Chia, Date and Walnut Slice
Hemmelig ingrediens: chia Du har måske ikke hørt om dette gamle spiselige frø, men det er genialt til bagning, da det tilføjer knas. Chia har et væld af sundhedsmæssige fordele - det er højt i hukommelsesfremmende Omega -fedtstoffer, protein og opløselige fibre. Et udsnit af denne kage vil virkelig tilfredsstille søde trang. Bages Chrissy Freers chia, dadel og valnødtskive Taget fra Superkorn: Spis dig til godt helbred (£ 14,99, Murdoch)
Citron-, mandel- og yoghurtkage
Hemmelig ingrediens: yoghurt Smør kan virkelig skubbe kagens fedtindhold op. Denne smarte opskrift bruger i stedet græsk yoghurt og mandler, så du stadig får den cremede smag og smuldrende tekstur. Bag vores citron-, mandel- og yoghurtkage
Amber Roses karamelliserede pære og boghvede buddingkage
Hemmelig ingrediens: boghvedemel Hvis du forsøger at snack mindre, skal du kigge efter ingredienser, der balancerer dit blodsukker for stabil frigivelse, så du forbliver mæt i længere tid. Boghvede er fantastisk til dette. Brug mørkfarvet boghvedemel, da det indeholder den proteintunge skål. Bage Amber Roses karamelliserede pære og boghvede buddingkage Taget fra Kærlighed, bagning, næring (Kyle Books, 18,99 £)
Amber Roses Kastanjekage med Lilla Bær
Hemmelig ingrediens: kastanjemel De fleste nødder har et højt fedtindhold, men kastanjer indeholder langt færre kalorier. De er også rige på fiber og C-vitamin, så kastanjemel er et godt glutenfrit alternativ til hvede. Bag Amber Roses kastanjekage med lilla bær Taget fra Kærlighed, bagning, næring (Kyle Books, 18,99 £)
suranne jones scott og bailey
Jude Blereaus Vanilla Almond Cake
Hemmelig ingrediens: speltmel I modsætning til almindeligt hvidt mel, der mister sin næringsværdi under fræsningsprocessen, er speltmel pakket med opløselige fibre, niacin (det essentielle B -vitamin for stabil energifrigivelse) og endda jern. Hvede, mælk og ægfri, dette er en god kage til allergikere. Bag Jude Blereaus vanilje mandelkage Taget fra Fuld bagning (Murdoch Books; 17,99 £)
Rosewater og Pistachio Pavlova
Hemmelig ingrediens: majsmel Dette rosevand og pistaciepavlova gør det så let at tilføje et ernæringsmæssigt boost til din bagning. Med en hemmelig ingrediens i majsmel er dette virkelig godt for fordøjelsessystemet, fordi det indeholder et højt fiberindhold. Din hud vil også føle fordelen takket være vitamin A. Pistacienødder er også fyldt med mineraler som kalium, jern og zink. Lav Amber Roses rosevand og pistaciepavlova.
Søde kartoffel brownies
Hemmelige ingredienser: boghvedemel og søde kartofler Disse brownies er både gluten- og mælkefrie og indeholder ikke forarbejdet sukker. De søde kartofler blandet med det brune rismel er det, der giver brownies den klassiske bløde browniekonsistens, og alt imens vil du nyde en godbid, der faktisk er ret god for dig.Bag Dejligt Ellas søde kartoffel brownies
Taget fra Dejligt Ella 
Lime and Courgette Loaf Cake
Hemmelig ingrediens: courgette De sundhedsmæssige fordele ved courgetter er mange; de indeholder ingen mættet fedt eller kolesterol og er en rigtig god kilde til fibre, så for at have denne gode grøntsagsfunktion i din bagning ved du, at du gør noget rigtigt.Bag vores limekage og courgettebrødkage
Courgette Lime Cake
Hemmelig ingrediens: courgette
Med 335 g courgetter i denne opskrift, selvom du teknisk set ikke erstatter noget, tilføjer du volumen og fugt til din kage og undgår at bruge for meget mel eller smør. Lad os ikke glemme, at courgetter også har mange sundhedsmæssige fordele! Denne kage er super fugtig og en virkelig dejlig godbid. Bag denne courgette limekage Taget fra Three Sisters Bake 
God til dig citronostkage
Hemmelig ingrediens: ricottaost Ricottaost er et godt alternativ til flødeost, som du normalt ville bruge i en ostekage. Med op til halvdelen af kalorierne i flødeost er ricotta et godt valg til denne citronostkage, der er god til dig.Lav denne god-til-dig citron cheesecake
Leder du efter flere sunde opskrifter? Vi har masser i vores samling!