Hjemmelavet chips opskrift

tjener:

4

Evne:

let

Koste:

billig

Forbered:

15 min

Madlavning:

20 min

Få ting i livet er mere lækre end sprøde, varme hjemmelavede chips - her er hvordan man laver dem!

Hjemmelavet chips er den perfekte side til så mange retter. Uanset om du elsker dem sprøde og crunchy eller bløde og chunky, skind på eller skind af, er det smukke ved at lave dine egne chips, at du kan tilberede dem på enhver måde, du elsker.

Hjemmelavet chips er bare det bedst dunkede i mayo, ketchup - eller bedst af alt det lækre hvidløgsmayo-dypp - ellers kendt som aioli.

Elsker du tatoveringer? Vi har masser af flere opskriftsideer til lækre måltider at lave med den ydmyge spud.

ingredienser

• 750 g kartofler
• Vegetabilsk olie (ca. 500 ml, hvis du steger)

Metode

• Hvis du bager dine pommes frites, skal du forvarme din ovn til 200 ° C / 400 ° F / Gas Mark 6.

• Vask og skær dine kartofler. Du kan skræl dine kartofler, hvis du vil, eller lad huden være tændt for en mere rustik fornemmelse.

  dj khaled kone alder

• Kog dine kartofler i saltet kogende vand i ca. 5-10 minutter, indtil de bare er bløde.

• Hvis du bager, kaster du chips i vegetabilsk olie, skal du sørge for at de alle er dækket og bage i ovnen i 15-20 minutter, indtil de er gyldenbrune og sprøde.

• Hvis du steger, skal du fylde en gryde 3/4 fuld med vegetabilsk olie og opvarme, indtil det bobler. For at teste, om olien er varm nok, skal du droppe en lille terning brød i den - hvis den sprækker op, er den klar. Steg chips i batches, indtil de er gyldne og sprøde, og fjern den fra olien med en spaltesked og læg den på en køkkenrulle for at absorbere den resterende olie.

• Drys chips med salt eller urter (vi elsker rosmarin) og server.