Denne rabarber smuldrer opskrift viser dig, hvordan du laver rabarber smuldrer med en enkel trin-for-trin billedguide, som er perfekt til begyndere. Hvis du aldrig har lavet en smuldre før eller ønsker at perfektere dine smuldrende bagefærdigheder, er denne opskrift på rabarberkrummel sikker på at gøre hele processen let for dig.
Denne rabarber smuldrer opskrift har en lys grødhavre og smørpåfyldning, der giver en gylden pels over den søde saftige rabarber under. Det er en af vores favorit Rabarberopskrifter, fordi den er så alsidig. Du vil elske det som en eftermiddags godbid på regnfuld søndag eller som en let, men stadig overbærende dessert efter et familiemåltid. Børnene vil også elske det, og det tæller endda med deres fem om dagen, så det er en sund finish på ethvert måltid.
vægt overvågere laks opskrifter
Denne moreish crumble er hurtig og enkel at fremstille - tager kun 45 minutter at lave mad og er det værd at vente på. Derudover behøver du ikke bekymre dig om det, når det først er i ovnen. Pakket med en tangy rabarberfyldning er den perfekt til servering efter en søndagssteg, med vaniljesaus til en endnu mere overbærende dessert. Du kan eksperimentere med forskellige frugtfyldninger som æbler og brombær eller andre frugter, der ville gøre fantastiske vintervarmere desserter. Kog æblet på samme måde som rabarberen, men reducer tiden for bjørnebærene, da de er meget blødere og vil koge hurtigere.
Hvis du vil snyde og spare lidt tid, skal du købe allerede lavet rabarberkrummelfyldning i stedet for at koge rabarberen fra frisk. Denne indstilling har måske ikke så meget smag, men hvis du har travlt er det en lettere måde at få en rabarber til at smuldre.
Rabarber er i sæsonen fra tidligt til midten af foråret (fra omkring april) indtil september, hvilket betyder, at vi får et ganske langt vindue til at bruge det i desserter som lækker rabarberkrummel. Tvungen rabarber sælges fra januar, men selvom den er meget skrøbelig, er den stadig perfekt til bagning.
Ingredienser til fremstilling af en rabarber smuldrer
Serverer 4-5
- 500 g rabarber
- 100 g rørsukker
- Finrevet revet og juice af 1 appelsin
Til toppen:
- 100 g almindeligt mel
- 100 g grødhavre
- 100 g smør ved stuetemperatur
- 4 spsk demerara sukker
- Custard eller fløde til servering
Dette er et billede 1 af 3
Trin 1
Indstil ovnen til 190 ° C / gasmærke 5. Skær rabarberen i korte længder og placer i en skål. Drys over sukker og appelsinskall. Spe over appelsinsaften og omrør.
Dette er et billede 2 af 3
Trin 2
Tip de toppeingredienser i en skål, og brug fingerspidserne til at arbejde sammen, indtil de er godt blandet.
Dette er et billede 3 af 3
Trin 3
Bryd blandingen i bidder og spred dem over rabarberen. Læg skålen på en bageplade (i tilfælde af, at saft lækker ud), og kog i midten af ovnen i cirka 45 minutter, eller indtil smulten er let gylden og frugten blødgjort. Serveres varmt med vaniljesaus eller fløde.