- Nut-fri
- Vegetarisk
gør:
Evne:
letKoste:
billigForbered:
10 minAt gøre shortcrust wienerbrød er lettere, end det ser ud, og det sparer dig for at bruge penge på parat til at bage - plus, det er sundere! Du har kun brug for fire ingredienser for at lave denne enkle shortcrust wienerbrødopskrift og en hurtig 10 minutter. Tid til at lære, hvordan man laver shortcrust wienerbrød ...
Når du har mestret shortcrust, kan du prøve vores let opskæringsopskrift lige her!
Se, hvordan man laver Sådan fremstilles shortcrust wienerbrød
ingredienser
- 250 g almindeligt mel
- knivspids salt
- 60 g smør
- 60 g bacon
Metode
Læg alle ingredienserne i skålen med en foodprocessor og pulser et par gange, indtil blandingen ligner brødkrummer.
foråret desserter uk
Tilsæt 2 spsk meget koldt vand og puls igen. Tilsæt gradvis vand til at bringe dejen sammen. Tilsæt ikke for meget, ellers bliver wienerbrødet hårdt.
Tøm dejen på en let melet overflade og rul den til en kugle. Pakk i fastklæbende film og hvile i 30 minutter.