tjener:
2Evne:
letForbered:
20 minMadlavning:
40 minErnæring pr. Portion | RDA | |
---|---|---|
Kalorier | 750 kCal | 38% |
Fed | 38 g | 54% |
- Saturates | 11,5 g | 58% |
Et hurtigt og let måltid med én gryde til hele familien. Denne italienskinspirerede gryderet er velsmagende med chorizopølser, svampe, tomater og cannellini-bønner
bryster i spejlet
ingredienser
- 2 kyllingelår, flået
- 1 tsk tørret italiensk krydderi
- Salt og formalet sort peber
- 1 tsk olivenolie
- 4 små chorizopølser, halveret
- 1 løg, skrællet og hakket
- 1 rød peber, frø og hakket
- 1 fedd hvidløg, skrællet og knust
- 90 g (3 oz) knoppesvampe
- 600 ml (1 pint) varm kyllingebestand
- 190g kan hakkede tomater
- 2 spsk balsamico eddike
- 1 tb tomatpuré
- 410 g dåse cannellini, drænet
- 2 tbs fortykningskorn
- Få kviste frisk oregano til garnering, valgfri
Metode
Drys kyllingen med den italienske krydderi, salt og formalet sort peber. Opvarm olien i en ildfast gryderet eller gryden. Tilsæt kyllingen og steg i et par minutter, drej den efter behov. Tilsæt chorizo og løg og kog i 5 minutter til.
Rør rød peber, hvidløg, svampe, bestand, tomater, balsamicoeddik og tomatpuré ind. Brænd koges op, dæk og lad det småkoke i 20 minutter. Tilsæt bønner og fortykningskorn, rør forsigtigt og kog i 5 minutter til. Pynt med oregano, hvis du vil. Server med brød.