James Martins Yorkshire buddingopskrift

gør:

12

Evne:

let

Koste:

billig

Forbered:

10 min

Madlavning:

30 min

James Martins Yorkshire buddinger er den perfekte akkompagnement til din stege middag ...

Færdig din stege middag med James Martins Yorkshire buddinger. Denne opskrift er sendt fra hans bedstemor og er en af ​​hans foretrukne ting at lave. James bruger dryp af oksekød i stedet for vegetabilsk olie til meget mere smagspakkede Yorkshires. Det bør kun tage 30 minutter at fremstille disse Yorkshire-buddinger, hvilket betyder, at de kan være de sidste ting, du laver, når det kommer til at rasle din stege middag. Pisk op 12 af disse klassiske puds på ingen tid. Hvis du hellere vil lave en stor Yorkshire-budding, skal du bruge en rund kageglas i stedet for en bolle-tin og følge den samme metode nedenfor.

ingredienser

• 8 æg
• 200 g almindeligt mel
• 1 liter mælk
• Oksekød dryppende
• Du har også brug for:
• 12 hullers bollebak

Metode

• Bland æg, almindeligt mel og mælk sammen i en stor blandeskål med en træske.

• Dæk med fastfilm, og pop blandingen i køleskabet for at afkøle natten over.

• Når du er klar til at fremstille dine puds, skal du forvarme ovnen 220 ° C / 200 ° C Ventilator / gasmærke 7.

• Hæld oksekødet, der drypper ned i hvert bollehul i bakken, der fyldes omtrent halvvejs.

• Når din ovn er opvarmet, spring bakken ind i ovnen og lad den ligge i ca. 10-15 minutter, før oksekøddråberne varmes op.

• Tag Yorkshire buddingblandingen ud af køleskabet og omrør forsigtigt for at komme tilbage til dets oprindelige konsistens.

• Tag køkkenblik ud af ovnen med en ovnhandske, og hæld eller ske forsigtigt blandingen i hullerne. Blandingen begynder straks at koge.

  gratis fødselsdagsinvitationer, der kan udskrives til børn

• Sæt den tilbage i ovnen og kog i 30 minutter, indtil den er gylden og sprød.