Lille mandelkiks opskrift

gør:

25

Evne:

medium

Forbered:

15 min

Madlavning:

12 min

Lille mandelkiks: det perfekte tilbehør til en eftermiddags cuppa. Lad os blive dunking.

Disse velsmagende små mandelkiks er hurtige og lette at fremstille og er meget mere frisk! De holder sig godt i en dåse, så de er meget nyttige at have i tilfælde af uventede gæster eller sultne børn. De afslutter en let måltid eller en snack på ethvert tidspunkt af dagen - og er især gode til en kop. Rige på mandler er de faktisk ret lette, fordi de kun bruger æggehvider og har en sej, marengslignende struktur.

Elsker mandelkiks? Prøv disse Amarettis.

fødevarer, der forårsager rastløs bensyndrom

ingredienser

• 3 æggehvider
• 1 spsk amaretto eller mælk
• 150g malede mandler
• 150 g rørsukker
• 25 hele mandler (valgfrit)

Metode

• Forvarm ovnen til 200 ° C / 180 ° C Ventilator / 400 ° F / Gasmærke 6. Læg en bageplade med fedtfast papir.

  har jeg en abortquiz

• Pisk eggehviderne med en gaffel indtil skummet.

• Fold 1/3 af de malede mandler og sukker ind og prøv ikke at slå for meget luft ud af blandingen. Tilsæt amaretto eller mælk. Tilsæt de resterende mandler og sukker.

• Blandingen skal være blød og våd nok til at falde let af skeen, hvis du skubber den med en anden teskefuld. Hvis det er for vådt, skal du tilføje 1 spsk malte mandler. Hvis det er for tørt, skal du tilføje en stænk mælk.

• Prik teskefulde af blandingen på bagepladen og top med en mandel, hvis du bruger den.

  nutella opskrifter uk

• Gentag, indtil al den anvendte blanding, idet der er ca. 3 cm mellem hver kiks på bakken.

• Bages i 10-12mins, indtil den er lys gyldenbrun, men stadig lidt klistret at røre ved. De bliver sprøde, mens de køler ned, så vær ikke bange for, om de ser for bløde ud. De har et lækkert chewy-center, når ydersiden er sprød. Afkøles på bakken, og opbevar derefter i en lufttæt dåse.