gør:
Evne:
letKoste:
billigForbered:
10 minMadlavning:
40 min (plus 10 min køling)Ernæring pr. Portion | RDA | |
|---|---|---|
| Kalorier | 265 kCal | 13% |
| Fed | 13g | 19% |
| - Saturates | 6g | 30% |
Bag denne velsmagende, lette teatime-behandling og frys den færdigskåret - du kan piske det, du har brug for fra fryseren, når uventede besøgende kommer forbi.
ingredienser
- 175 g (6 oz) smør
- 100 g (3½ oz) rørsukker
- 3 mellemstore æg
- 250 g (8 oz) selvopløftende mel
- Rivet zest og hakket kød af 1 stor appelsin
- 250 g (8 oz) hvid marsipan, groft revet
- Til glasur:
- 100 g melis melis
- 1-2 spsk appelsinsaft
- 15 g (½ oz) hakkede pistacienødder (eller ristede mandler)
- Bakke bages tin, foret med Bakewell-papir
Metode
Indstil ovnen til 180 ° C (gasmærke 4). Fløde smør og sukker, indtil det er lyst og fluffy, slå æggene ind ad gangen med en spsk af melet og slå det i appelsinskallet og groft hakket orange kød. Fold resten af melet og halvdelen af marsipanen.
Spred blandingen i tin og drys resten af marsipanen over toppen. Bages i 35-40 minutter. Lad det stå i tin i 10 minutter til afkøling, afkøles derefter på et trådstativ. Skær i 16 skiver.