Mary Berrys knickerbocker-glorie-opskrift

tjener:

6

Evne:

let

Koste:

billig

Forbered:

20 min

Mary Berrys knickerbocker-herlighed er en rigtig godbid for hele familien. Klar på kun 20 minutter gør denne stablede is-sundae den perfekte weekendbehandling.

Du kan ikke slå klassiske Mary Berrys knickerbocker-herlighed, især når den er lavet af søde tand Mary Berry. Med hjemmelavet is og en håndfuld friske frugter lagdelt overalt er denne isopskrift en simpel dessert, som hele familien kan nyde. På kun fire trin og 20 minutter af din tid kunne du få denne imponerende is-sundae stablet højt. Dette skal være en af ​​de letteste Mary Berry-opskrifter nogensinde!

ingredienser

• Til is:
• 4 æg, adskilt
• 100 g rørsukker
• 300 ml dobbelt fløde
• 1tsp vaniljeekstrakt
• Til sundae:
• Knust frisk ananas
• Bringebærpuré
• Flødeskum
• Friske hindbær
• Variationer af is smag:
• Ingefær - udelad vaniljeekstrakt, tilsæt 100 g hakket stammet ingefær og 4 spsk sirup fra krukken.
• Kaffe og konjak - udelad vaniljeekstrakt, tilsæt 2-3 spsk kaffe essens og 2 spsk brandy.
• Hindbær eller jordbær - udelad vaniljeekstrakt, tilsæt 150 ml sigtet hindbærpure eller 150 ml jordbærpuré.
• Rum og rosin - udelade vaniljeekstrakt. Blødlægges 100 g rosiner i 4 spsk rom i 2 timer. Rør derefter i is.

Metode

• Pisk eggehviderne indtil de er stive i en stor skål med en elektrisk håndsvisp eller i en fritstående mixer. Når æggehviderne ser ud som sky, tilsættes sukkeret gradvist en ske ad gangen, mens du stadig pisker på maksimal hastighed, indtil den er stiv og blank.

• Pisk cremen i en separat skål, indtil den danner bløde toppe, og fold den i marengsblandingen. Rør æggeblommer og vaniljeekstrakt i, bland indtil de er kombineret.

  costaricansk gift opskrift

• Hæld i plastbeholder og frys til det er nødvendigt.

• Lag 3 øs is med med knust frisk ananas, bringebærpuré og pisket fløde og dekorér med friske hindbær eller kirsebær.