Hjemmelavet burgere opskrift

tjener:

4

Evne:

let

Koste:

billig

Forbered:

20 min

Madlavning:

10 min (3-5 minutter på hver side)

Vores hjemmelavede burgeropskrift er en rigtig vinder! Hjemmelavede oksekødburgere er meget velsmagere end butikskøbte, plus de er meget mere enkle, lette og hurtige at lave, som du måske tror. Alt hvad du skal gøre er at kombinere lidt hakket med nogle bindemidler og lidt smag. Denne hjemmelavede burgeropskrift tager kun 20 minutter at forberede, så du behøver virkelig ikke at bruge så meget tid i køkkenet for at gøre dine hjemmelavede burgere fra bunden. For at fremstille disse lækre hjemmelavede burgere behøver du kun seks ingredienser, så det at gøre dem selv bliver ikke meget dyrere end at købe dem i supermarkedet. Du kan bruge klassisk oksekød til at fremstille disse burgere eller erstatte det med kalkun eller svinekød for en lettere smag. Hvis du er vegetarianer eller laver mad til en, der er veggie, kan du også bruge vegetarisk hakket som Quorn som en køderstatning. Vores hjemmelavede burgeropskrift er perfekt til BBQ eller til et familiemåltid - og hvis du laver dem fra bunden, ved du nøjagtigt, hvad der foregår i dem! Hjemmelavede burgere kan tilberedes i ovnen, under grillen, på kogepladen eller endda på grill, hvis vejret er godt. Sandwich din burger i mellem to bløde skorpe skiver af brød eller bolle halvdele. Top din burger med frisk salat, skiver tomater, rødløg og en spredning af velsmagende. Voksne og børn vil elske disse velsmagende hjemmelavede burgere, og det bedste er, at de er sundere for dig, fordi du ved nøjagtigt, hvad der er i dem!

Vil du prøve en lettere version? Prøv Slimming World's burger og chips!

Se hvordan man laver hjemmelavede burgere

ingredienser

• 500 g hakkekvalitet i god kvalitet
• God knivspids af oregano
• 1 sp salt
• Nype af sort peber
• Håndfuld brødcrumbs
• 1 æg, let slået
• At tjene:
• Brød af ciabatta eller burgerboller
• Overfladevalg efter eget valg
• 1 isbørsalat
• 4 mellemstore tomater

Metode

• Læg alle burgeringredienserne i en stor skål, og bland sammen eller hvirv alle ingredienserne i en foodprocessor, indtil blandingen begynder at holde sammen.

• Form burgere til runde flade diske med befugtede hænder. For at få perfekt runde former, skal du trykke på blandingen i en metaldejer. Brug ikke burgere for meget, ellers er de hårde og tørre, når de koges.

  tranebær fyldt kyllingebryst

• Placer burgere på grillen eller i en stegepande og kog, indtil de er færdige hele vejen igennem, og der ikke er nogen pinkhed i midten. For at kontrollere dette, tryk på toppen af ​​en burger med en fiskeskive - hvis der er lyserøde juice, der siver ud, kog derefter et par minutter til.

• Serveres på en let ristet ciabatta med det ovenpå valgte valg (vi elsker løg, tomater, gherkins og ost på vores hjemmelavede burgere!).