gør:
34Madlavning:
20 min (kan have brug for yderligere 5 minutter)Børn vil elske disse oh-so-cute mini makroner, og det samme vil voksne! Disse charmerende små sukkerholdige godbidder er dejlige til enhver fest, men de er især populære i børnefester. Denne hurtige opskrift er fantastisk, hvis du bager til fest, da en batch giver 34, og du er færdig på mindre end 20 minutter.
hvad man skal have med fiskekage
For at fremstille makroner med denne enkle opskrift behøver du kun fire ingredienser. Du bliver også nødt til at lave smørcreme til påfyldningen, eller du kan innovere med en lækker chokoladevariant. For at gøre mini-makroner farverige anbefaler vi at få tre madfarver. Hvis du laver dine mini-makroner i flere farver og virkelig livner en særlig fest, kan du også købe forskellige farver.
Elsker du at lage makroner? Vi har masser af flere dejlige makronopskrifter lige her.
ingredienser
- 150 g (5½ oz) malede mandler
- 250 g (9 oz) sigtet melis
- Frø af 2 opdelte vaniljestænger
- 2 store æggehvider
- Til farvelægning:
- Rød, grøn og gul madfarve
- Til smørcremen:
- 140 g (5 oz) smør, blødgjort
- 280 g (10 oz) melis, sigtet
- 1-2 spsk mælk
- 2 dråber vaniljeekstrakt
Metode
Forvarm ovnen til 150 ° C (300 ° F, gasmærke 2). Line flere bageplader med bagepapir.
Læg mandler, melis og vanilje i en skål. Pisk æggehviderne indtil de er faste og fold dem ind. Hvis du tilføjer farve, skal du opdele blandingen i tre og tilføje 1-2 dråber madfarve til hver.
Spoon blandingen i en rørpose, og rør små hauger ca. 2,5 cm i diameter på bakkerne, placeret i god afstand. Lad stå i et par minutter, indtil toppe tørre, og bag den derefter i ovnen i 20-25 minutter. Lad det afkøle på et trådstativ.
Pisk smørret i en stor skål, indtil det er blødt. Tilsæt halvdelen af melis og slå til det er glat. Tilsæt derefter det resterende melis med 1 spsk mælk og vaniljeekstrakten. Pisk til cremet. Tilsæt ekstra melis til at blive tykkere eller lidt ekstra mælk for at gøre løbere, hvis nødvendigt.
Sand makronerne sammen med lidt vaniljesmørcreme.
dejlig mad at lave