50 fødevarer, der er meget bedre hjemmelavet



Skridt væk fra de færdige måltider, læg den krukke sauce ned og grøft disse mikrobølgeovner, det er tid til at gå hjemmelavet. Vi har afrundet 50 fødevarer, der er meget bedre hjemmelavet end købte butik, og vi kan bevise, hvorfor ...

Skridt væk fra de færdige måltider, læg den krukke sauce ned og grøft disse mikrobølgeovner, det er tid til at blive hjemmelavet. Vi har afrundet 50 fødevarer, der er meget bedre hjemmelavet end købt i butikken, og vi kan bevise, hvorfor.

Fra klassiske færdigretter som lasagne og fiskekage til fryserfavoritter som Yorkshire-puds og fiskefingre, er denne samling af fødevarer virkelig bedst lavet fra bunden.



Vi ved, hvor hurtige butikskøbte måltider kan være, og vi ved, at hvis du har kort tid, kan det være den lettere mulighed, men når man sammenligner de færdige ting og de hjemmelavede versioner, vinder hjemmelavet virkelig hænderne ned, når det kommer til disse fødevarer.

Klik gennem for at se alle de 50 fødevarer, der er meget bedre hjemmelavet ...



Dette er et billede 1 af 50

Bedre hjemmelavet: Yorkshire-buddinger

sprødere

Du får bare ikke den sprøde struktur, du ønsker fra Yorkshires, når du køber færdiglavede. Hjemmelavet garanterer en lys sprød hver gang og den ekstra bonus? De er meget billigere at lave fra bunden også.

Hent opskriften: Hvordan man fremstiller Yorkshire budding



Dette er et billede 2 af 50

Bedre hjemmelavet: korn

sundere

Ved du om den mængde sukker, der går i korn i disse dage? Bare blik igennem vores bedste og værste kornsamling at se selv. Hvis du laver dit korn fra bunden, kan du holde øje med nøjagtigt, hvad der går ind i hver skålfuld.



Hent opskriften: granola



Dette er et billede 3 af 50

Bedre hjemmelavet: Burgere

lækrere

Lækre hjemmelavede burgere lavet af frisk hakket kød svarer til en appetitvækkende oplevelse, som du bare ikke får med færdiglavede patties. Du kan tilføje masser af forskellige urter, krydderier og krydderier til dit kød, og du kan tage kontrol over salttællingen og det tilsatte fedt, når du laver dine burgere derhjemme - hvor godt lyder det?

Hent opskriften: Hjemmelavet burger



Dette er et billede 4 af 50

Bedre hjemmelavet: Cookies

kasteren

Intet slår en varm bunke af smadrede småkager smykket med smeltende chokolade og en blød smøragtig smag - du får virkelig ikke denne slags oplevelse med pakkerne. Stol på os, den varme lugt af friskbagte cookies skifter mening.

Hent opskriften: Småkager med chokoladestykker



Dette er et billede 5 af 50

Bedre hjemmelavet: Croissant

blødere

Har du nogensinde lavet croissanter fra bunden af ​​før? Du går glip af det. Den butikskøbte version forsømmer virkelig den bløde lethed, der gør dette franske konditor til en klassisk ret. Giv dem en chance!

Hent opskriften: stigende



Dette er et billede 6 af 50

Bedre hjemmelavet: Mos kartoffel

luftige

Det være sig pulver, granulater eller pakkemos, ingen lever op til de fluffy forventninger, som hjemmelavet mos skaber. Mash er virkelig så enkel at fremstille, en knap smør og en strejke mælk med en mini-mosningstræning - de færdige versioner sammenligner bare ikke.

Hent opskriften: Kartoffelmos



Billedkredit: Woman's Weekly Dette er et billede 7 af 50

Bedre hjemmelavet: Chokolade-trøfler

Billigere

Er du træt af at bruge masser af penge på chokolade for at blive sluppet af på få sekunder? Vi føler din smerte. Det er ikke kun, at chokolade fra bunden er helt tilfredsstillende, det er billigere end at købe en kasse, og rigdommen betyder, at de også holder lidt længere. Det er tid til at rulle ærmerne op ...

Hent opskriften: Chokolade-trøfler



Dette er et billede 8 af 50

Bedre hjemmelavet: tomatpasta sauce

Mindre salt

Vi kan sætte hænderne op og sige, at vi delvis er i en krukke med de butikskøbte ting af og til, men når det kommer til mængden af ​​salt i hver enkelt, er det nok til at udsætte os for livet. At fremstille din pastasaus fra bunden betyder, at du har kontrol over, hvor meget salt der går i, hvilket gør hjemmelavet til den bedre mulighed for dit helbred.

Hent opskriften: Tomatpasta sauce



Dette er et billede 9 af 50

Bedre hjemmelavet: Falafel

Mere smag

hvor meget skal min baby veje

Vi ser falafel mere og mere på supermarkedshylder, fra færdiglavede til pulverversioner, som du bare tilføjer vand til. Uanset om vi støtter den hjemmelavede mulighed i stedet - de er friskere, lette at fremstille og vigtigst af alt sprænge med smag, ligesom en falafel burde være.

Hent opskriften: Hjemmelavet falafel



Billedkredit: Rex-funktioner Dette er et billede 10 af 50

Bedre hjemmelavet: sauce

tykkere

Granuler skærer det virkelig ikke for os. Vi ender bare med vandig sauce hver gang. Det er her de hjemmelavede ting kommer ind. Frisklavede kødjuicer til smagen og melet for at gøre saucen så tyk som du vil - perfekt!

Hent opskriften: Hvordan man laver sauce



Dette er et billede 11 af 50

Bedre hjemmelavet: Marengs

crunchier

Nogle gange er det lettere at bare købe et karbad med mini marengs i stedet for at lave dit eget, men du vil virkelig gå glip af det sprøde og knasende, der er en marengs. Når du har øvet din marengsfremstillingsteknik derhjemme, vil karbadene være en fjern hukommelse.

Hent opskriften: Hvordan man fremstiller marengs



Dette er et billede 12 af 50

Bedre hjemmelavet: Lasagne

Mindre fedt

Lad os ikke engang komme i gang med fedtoptællingen, når det gælder at sammenligne hjemmelavet lasagne til købt butik. Da vi sammenlignede de to i vores samling af færdigretter til swaps , den hjemmelavede version havde næsten 10 g mindre fedt end den færdigfremstillede tanker!

Hent opskriften: Lasagne



Billedkredit: rachel's opskrifter Dette er et billede 13 af 50

Bedre hjemmelavet: kornstænger

Mindre sukker

Hvis du ofte finder dig selv at nå frem til en kornbar til morgenmad eller din midmorgen-snack på arbejdspladsen, kan du tænke igen og vælge den hjemmelavede version i stedet. Kornstænger har som en korn en overraskende høj mængde sukker i sig ( se vores bedste og værste kornstænger round-up for at se, hvor meget ) så vi vil anbefale at lave dine egne kornstænger, så du ved nøjagtigt, hvad der går ind i dem.

Hent opskriften: Strawberry og rabarber morgenmad barer



Billedkredit: Behårede Bikers / Orion-bøger Dette er et billede 14 af 50

Bedre hjemmelavet: Cornish pasty

meatier

Der er bare aldrig nok kød i en pasta, når du køber det færdiglavet. Kødet er normalt tørt og uden smag, og der er næppe nogen grøntsager derinde heller. Derfor støtter vi i stedet for at gøre det fra bunden - mængden af ​​kød og grøntsager, du tilsætter, er i dine hænder!

Hent opskriften: Behårede Bikers 'The People's Cornish Pasty



Dette er et billede 15 af 50

Bedre hjemmelavet: Kyllingnuggets

sprødere

Nu kan ingen lide en bunke med våde kyllingnuggets på deres middagsplade, og nogle gange når det kommer til den frosne slags, kan dette ske. En hjemmelavet dej og frisk fremstillede kyllingestykker betyder perfekte gyldne og sprøde kyllingnuggets hver gang - plus at de også er meget sundere.

Hent opskriften: Hjemmelavet kyllingnuggets



Dette er et billede 16 af 50

Bedre hjemmelavet: hjertelig og juice

Billigere

Supermarkedets hjertesorter og saft føjes op, når det kommer til omkostninger. En karton med appelsinsaft her og en flaske hjertelig der kan virkelig gøre en stor forskel på din madbutiksregning. Grøft flaskerne til det hjemmelavede bryg i stedet, du er pung vil bemærke forskellen.

Hent opskriften: Tropisk hjertelig



Dette er et billede 17 af 50

Bedre hjemmelavet: Sandwiches

Bedre brød

Hvis du finder dig selv at nå frem til en færdiglavet sandwich, når det kommer til frokost, kan du overveje at lave din egen til en ændring. Et af de store problemer, vi har med sandwich, bortset fra det faktum, at vi ikke ved, hvad der virkelig indeholder dem, er brødet. Det kan være tørt, det kan være fugtigt - det er bare aldrig perfekt, som når du laver din egen sandwich.

Hent opskriften: Coronation kylling og koriander salatsandwich



Dette er et billede 18 af 50

Bedre hjemmelavet: Pølse ruller

Bigger

Vi ved ikke, om det bare er os, men når vi har købt pølseruller fra butikken - færdiglavede eller frosne, ser de bare aldrig ud til at stige store nok til vores smag. De går glip af den sprøde gyldne, pustede top og den bløde kødfulde inderside - det er derfor, vi vælger det hjemmelavede valg hver gang.

Hent opskriften: Hvordan man laver pølseruller



Billedkredit: Woman's Weekly Dette er et billede 19 af 50

Bedre hjemmelavet: Chokolademousse

Richer

Alle fortjener en god mad hver gang og da, og chokolademousse er ofte på vores menu. De butikskøbte tager selvfølgelig medaljen for at være de hurtigste, men de hjemmelavede ting er så meget rigere på smag og tekstur. Vi tror, ​​du vil kysse det klar til at spise ting farvel, når du har gjort det derhjemme.

Hent opskriften: Chokolademousse



Dette er et billede 20 af 50

Bedre hjemmelavet: Pasta

friskere

Hvis du sammenligner smagen af ​​tørret pasta med frisk pasta, er forskellen i smag usædvanlig. Du får en virkelig frisk, ægagtig smag, når du bruger hjemmelavet pasta, som du mister med de tørre ting. Se det forvandle dit måltid!

Hent opskriften: Hjemmelavet tagliatelle



Dette er et billede 21 af 50

Bedre hjemmelavet: Samosa

Mindre olie

Alle elsker en takeaway, især når det kommer til begyndere og sider. Den eneste ulempe ved disse velsmagende godbidder er, at de ofte drypper olie - ewww! At fremstille samosas, spring rolls og andre favoritter derhjemme betyder mindre olie og mere smag.

Hent opskriften: samosa



Dette er et billede 22 af 50

Bedre hjemmelavet: Chokoladepudding

lækrere

Hvis du er lidt smidt med disse mini-mikrobølgeovne, kan du komme i køleskabssektionen, bør du prøve din hånd på at gøre dem fra bunden i stedet. De er meget velsmagere, og du får ikke den ekstra søde, lidt 'falske' efter smag, du måske får med butikskøbte puds.

Hent opskriften: Mikrobølge chokolade budding



Dette er et billede 23 af 50

Bedre hjemmelavet: Fiskekage

friskere

En let og cremet sauce, buttery mos og bløde, friske fiskestykker får en hjemmelavet fiskekage til at skinne over resten. Du kan købe fisken frisk fra supermarkedet og tilberede den samme dag. Jo friskere, jo bedre!

Hent opskriften: Fisk tærte

risotto med kylling og ærter


Dette er et billede 24 af 50

Bedre hjemmelavet: Pesto

Mere smag

At lave pesto fra bunden er meget lettere, end du måske tror. Hjemmelavet pesto er normalt meget stærkere i smagen, hvilket betyder, at du ikke behøver at tilføje for meget til din skål, hvilket også betyder, at den holder længere og fungerer meget billigere også.

Hent opskriften: Hjemmelavet pesto



Dette er et billede 25 af 50

Bedre hjemmelavet: Pizza

Mindre fedt

At lave en pizza fra bunden betyder, at vi ved nøjagtigt, hvad der går ind i den fra dej til toppings. Du har muligheden for at holde tilbage på osten for at begrænse antallet af fedtstoffer og muligheden for at kvæle din pizza med grøntsager snarere end fedt kød. Du får bare ikke den slags fleksibilitet med en pizza-købt pizza.

Hent opskriften: Hvordan man laver pizza



Dette er et billede 26 af 50

Bedre hjemmelavet: Is

Mindre sukker

Is er en af ​​de fødevarer, vi bare aldrig tænker at lave derhjemme. Det er virkelig en dejlig at blive kreativ med smag og teksturer, og du har selvfølgelig fuld kontrol over, hvor meget sukker der går i hvert eneste øl - lyder det ikke godt?

Hent opskriften: Hindbær rippelis



Dette er et billede 27 af 50

Bedre hjemmelavet: Guacamole

mere cremet

Hvis du aldrig har lavet guacamole før, går du virkelig glip af. De butikskøbte ting kan være praktisk at bare pop i din kurv og gå, men de hjemmelavede ting tager kun 10 minutter at rasle og er også meget cremet, sundere og smagfuldt.

Hent opskriften: guacamole



Dette er et billede 28 af 50

Bedre hjemmelavet: smuldre

crunchier

Hvad er det bedste ved at smuldre fra bunden af? Nå, det skal naturligvis være det smøragtige, crunchy topping! Du ser bare aldrig ud til at blive så meget smuldre, som du gerne vil med de butikskøbte versioner, plus det er normalt tåget. Vi kan godt lide, at forholdet mellem smuldre og rabarber skal være jævnt, og vi kan lide, at vores smuldre-topping er crunchy, hvilket du kan opnå ved at gøre det derhjemme.

Hent opskriften: Rabarber smuldrer



Dette er et billede 29 af 50

Bedre hjemmelavet: Kødboller

meatier

Butikskøbte kødboller kan ofte efterlade den forfærdelige, 'falske' smag bagpå din mund, og du ved aldrig rigtig, hvad der går ind i dem. Frisk kød betyder kødere kødboller med stærkere, saftigere smag - du kan også øge krydderierne og urterne til din smag.

Hent opskriften: Hvordan man laver kødboller



Dette er et billede 30 af 50

Bedre hjemmelavet: suppe

Mindre sukker

Frisk, hjemmelavet suppe er meget sundere end den butik, der er købt, vi er stadig chokeret hvor meget sukker en tin har ! Du kan bruge op uanset veggies, og du har fuld kontrol over mængden af ​​sukker eller kulhydrater, der går i din bouillon. Du kan også sammensætte en stor batch og fryse i portioner, så du kan få hjemmelavet suppe med samme lethed som en tin.

Hent opskriften: Tomatsuppe



Dette er et billede 31 af 50

Bedre hjemmelavet: Apple pie

Sweeter

Saml familien rundt om en æblekage, og gør det værd at være ved at vælge den hjemmelavede version i stedet. Vi ved, hvor let det kan være at bare købe en tærte og sprænge den i ovnen, men at gøre dem fra bunden betyder, at de også er meget friskere, sødere og billigere. Færdigt konditor er lige så godt som hjemmelavet, så alt hvad du virkelig skal gøre er at lave fyldet.

Hent opskriften: æbletærte



Dette er et billede 32 af 50

Bedre hjemmelavet: Brød

sundere

Vi blev virkelig overrasket over alle de skjulte nastier i hjemmebagt brød (bare kig på vores bedste og værste husdyrsamling ). Brød er en af ​​de ting, som vi har brug for at købe på regulativ basis, men de butikskøbte ting er muligvis ikke den bedste mulighed. Når du har fået gær ind, er det latterligt billigt at lave dit eget brød. Det kan tage længere tid at fremstille end bare at hoppe til butikken for en brød, men den varmende, smøragtige smag er det værd at vente på.

Hent opskriften: Hvordan man laver brød



Dette er et billede 33 af 50

Bedre hjemmelavet: Stege kartofler

sprødere

Gå væk fra de frosne stegt kartofler. Det er tid til at rulle ærmerne op og lave mad. Ristede kartofler er meget velsmagere, når de koges fra bunden af, de har en sprød yderside og en fluffy inderside, som du bare går glip af, når du køber dem færdiglavede.

Hent opskriften: Stegte kartofler



Dette er et billede 34 af 50

Bedre hjemmelavet: Pandekager

blødere

Hvis du nogensinde har haft butikskøbte pandekager, forstår du os helt, når vi siger, at de bare er for gummiagtige til vores smag. Når du fremstiller pandekager fra bunden og vender dem rundt i dit køkken, kan du garantere, at de bliver lysere, blødere og sprødere end resten. Pandekager er så billige at lave, du har sandsynligvis alle ingredienserne i dine skabe lige nu.

hvordan laver man bål-karamel

Hent opskriften: Pandekager



Dette er et billede 35 af 50

Bedre hjemmelavet: Hummus

lighter

Nogle gange kan butikskøbt hummus være en smule stodgy. Det kan have det fine lag olie ovenpå og derefter en tyk klumpet struktur, som vi bare ikke kan lide. Vi vil hellere blive lidt rodede i køkkenet og lave vores egen lettere og glattere version.

Hent opskriften: Hummus



Dette er et billede 36 af 50

Hjemmelavet chips

sprødere
Vi ved, hvor fristende det kan være at købe en pakke frosne chips og bare pop dem i ovnen, men hvis du aldrig har lavet hjemmelavede chips før du virkelig går glip af smagen. Hjemmelavede chips er meget velsmagere end pakkechips, fluffier indeni og sprøde på ydersiden - de er vel umagen værd.

Hent opskriften: Hjemmelavet chips



Dette er et billede 37 af 50

Bedre hjemmelavet: Smoothies

Mindre sukker

Vi blev overrasket over at høre, hvor meget sukker der faktisk er i færdiglavede smoothies. Vi elsker en smoothie her på goodtoknow, så når det kommer til butikskøb kontra hjemmelavet, tror vi, at hjemmelavet får vores stemme ned - du kan tilføje alle forskellige sorter af frugt, grøntsager, og du kan også blive kreativ med smagskombinationer. Og du garanterer, at det eneste sukker i dem kommer fra frugten.

Hent opskriften: Jordbærsmoothie



Dette er et billede 38 af 50

Bedre hjemmelavet: Fiskfingre

Mere smag

Hvis du har børn, ved du, hvor praktisk det er at have nogle fiskefingre i fryseren. Vi synes dog, at de hjemmelavede versioner er meget velsmagere og mere smagfulde end fryseren. Lav din egen, og du vil virkelig se forskellen. Du kan endda lave en stor batch og fryse nogle til senere.

Hent opskriften: Sprøde fiskebider



Dette er et billede 39 af 50

Bedre hjemmelavet: Currysovs

Billigere

Ikke kun er en hjemmelavet karry meget sundere og velsmagende end færdiglavet , er det også billigere, så hvis du ser din tegnebog i denne måned, kan du prøve at lave denne afhentning af lørdag aften eller midt på ugen fra bunden af. Den eksotiske blanding af urter og krydderier giver en vidunderlig duftende smag, som du bare ikke finder i færdiglavede karrysaucer eller karry.

Hent opskriften: Behårede Bikers 'hønekurry



Dette er et billede 40 af 50

Bedre hjemmelavet: Rispudding

mere cremet

Åh, vi elsker en dampende varm skål med rispudding, især når den er lavet med kærlighed. Grøft disse dåser og 'gennembor filmen' karbad for den meget mere tilfredsstillende og åh-så-cremet hjemmelavet version. Når du er gået hjemmelavet, går du aldrig tilbage.

Hent opskriften: Risengrød



Dette er et billede 41 af 50

Bedre hjemmelavet: Pie

sundere

Vi ved, hvor fristende det kan være at købe en
familie størrelse tærte eller de små individuelle tærter, du får i
supermarkeder. De er meget praktiske at have i fryseren, men det gør vi virkelig
tænk, at en hjemmelavet cirkel er så meget bedre. De er ikke kun velsmagere,
men også sundere, da du kan pakke det med frisk kød og grøntsager og skære
ned på den mængde konditor, du bruger - hvis du ønsker det.

Hent opskriften: Kylling og champignon tærte



Billedkredit: Rex Dette er et billede 42 af 50

Bedre hjemmelavet: Custard

jævnere

Uanset om det er pulveret eller den færdige gryde, er vaniljesaus, du køber i butikkerne, ikke lige så pæn som den hjemmelavede version - det er så meget glattere og mere cremet og bare værd at alt det piskende. Det er ikke praktisk i enhver situation, men hvis du har lidt ekstra tid, eller hvis det er en særlig lejlighed, så giv den en chance.

Hent opskriften: cremebudding



Dette er et billede 43 af 50

Bedre hjemmelavet: Æble sauce



Dette er et billede 44 af 50

Bedre hjemmelavet: Nudler

sundere

Pot Noodles og Super Noodles er perler, når du er kort til tiden, men virkelig har brug for noget påfyldning til frokosten, men når du faktisk stopper for at se hvad der går ind i dem, bliver du snart afskrækket. De syntetiske smagsstoffer kan ikke sammenlignes med dem, der findes i en hjemmelavet nudelskål. Plus friske nudler koges på få minutter, så alt hvad du virkelig har brug for at bruge tid på, er aromaerne.

Hent opskriften: Svinekød, satay nudler



Dette er et billede 45 af 50

Bedre hjemmelavet: Varm chokolade

Richer

Hjemmelavet varm chokolade er til at dø for. Det er luksuriøst, cremet og meget rigere end end det pulver, du køber i supermarkeder. Det er en ordentlig godbid at have en hjemmelavet varm chokolade, så sørg for, at du har fem minutter til dig selv at nyde det!

Hent opskriften: Hjemmelavet varm chokolade



Dette er et billede 46 af 50

Bedre hjemmelavet: Mayonnaise

lighter

Har du nogensinde lavet mayonnaise fra bunden af ​​før? Det er meget velsmagende og lettere end de butikskøbte ting og har en dejlig rig gullig farve og ægagtig smag. Giv det en gang, du vil aldrig se på de skrummede ting på samme måde igen.

Hent opskriften: mayonnaise



Billedkredit: Woman's Weekly Dette er et billede 47 af 50

Bedre hjemmelavet: Salatdressinger

lækrere

Hjemmelavet salatdressing er meget mere smagspakkede og velsmagende end de aftappede ting. Nogle butikskøbte forbindinger kan også øge kalorietallet på din salat dramatisk - bare kig på vores bedste og værste salatdressingskollektion . Vinaigrettes og oliebaserede forbindinger kan piskes op på få sekunder, og cremetere forbindinger som Caesar er meget mere smagsfulde, når de laves fra bunden.

Hent opskriften: Klassisk vinaigrette



Dette er et billede 48 af 50

Hjemmelavede croutons

blødere

Nogle gange kan butikskøbte croutoner bare være lidt for sprøde til vores smag. Så sprød faktisk, at de ikke engang ser ud til at absorbere nogen væske, når de dukker oven på en suppe. Derfor laver vi altid croutons fra bunden i stedet for blødere bidder. Plus det er en fantastisk måde at bruge uaktuelt brød på!

Hent opskriften: Hjemmelavede croutons



Dette er et billede 49 af 50

Bedre hjemmelavet: Lemonade

Sweeter

At lave din egen limonade fra bunden er så tilfredsstillende og meget sødere end at købe den. Friske citroner og sukker gør hjemmelavet citron til en lettere behandling i sommermånederne, da du kan garantere, at den ikke har kunstige sødestoffer eller skjulte nastier. Du kan endda få børnene til at hjælpe dig med at gøre det også.

Hent opskriften: Ægte limonade



Dette er et billede 50 af 50

Bedre hjemmelavet: Lager

Mere smag

Hvis du har knogler, der er tilbage fra din stege kylling eller kalkun, skal du ikke bin dem, så vend dem til lager i stedet. Vi ved, hvor praktisk det er at have et par terninger eller gryder i skabet, men frisklavet lager giver din skål en mere intens smag - stol på os!

Hent opskriften: lager

Hvor skal man næste?

  • 50 opskrifter, som alle burde vide, hvordan man laver mad
  • 30 ingredienser, der ændrer dine måltider
  • Ting, du ikke vidste, at du kunne fryse
Læse Næste

Kopper til gram vægtkonverter