Mini æg chokolade marengs reder opskrift

tjener:

6

Evne:

let

Koste:

billig

Forbered:

10 min

Madlavning:

1 time og 30 min

Mini æg chokolade marengs reder ville gøre den perfekte dessert til påskedag. Med en skarp belægning og et sløret centrum er disse marengs perfekte dryppet i chokolade og fløde og toppet selvfølgelig med masser af Miniæg

hvad man skal gøre med koaguleret creme

ingredienser

• Til denne påskeopskrift
• du får brug for:
• 4 æggehvider
• 250g hvidt hjul sukker
• 1 tsk cornflour
• 1 tsk hvidvineddike
• 300 ml dobbelt fløde
• 100g chokolade, smeltet
• 1x pakke Miniæg

Metode

• Sæt ovnen på den laveste indstilling 100C / gas ½. Pisk eggehviderne, indtil de er stive og står i toppe. Tilsæt halvdelen af ​​sukkeret, pisk godt ind, og tilsæt derefter resten af ​​sukkeret i 2 portioner for at lave en tyk, blank marengs. Pisk cornflour-blandingen ind i marengsen med eddike. Spe 6 store, fluffy marengsblade på 2 bageplader foret med bagepapir og bages i 1½ time, indtil de er sprøde og let kommer ud af papiret. Sluk for ovnen og lad dem være der for at køle af.

• Pisk floden, indtil den er blød og svimmel, og fold derefter chokoladen let ind. Spoon i reden og server med Mini Egg.