50 sunde familie måltider

Sunde måltider i familien er så meget lettere at planlægge, hvis du har fået lidt inspiration hver uge, hvorfor vi har afrundet over 50 sunde middagsopskrifter, som hele familien kan nyde.

Disse sunde middagsopskrifter vil gøre sund kost så meget lettere for hele familien. Vi har sunde familiemåltids-ideer, inklusive en smagfuld spansk kyllingebage af Hairy Bikers, velsmagende fiskburgere og en hurtig og enkel tunpastabage. Disse retter er sunde familiemiddage, der er pakket med veganer, som du vil lave igen og igen.

Find nye ideer til sunde opskrifter, så din familie aldrig keder sig. Plus, find nye måder til at piske op sunde versioner af dine yndlingsmiddage på. Tænk på sunde middagsopskrifter som taco med en sund drejning, skyldfri curry og endda fish and chips. Vores runde indeholder også sunde middagsideer til børn, så du har masser at vælge imellem.

Hver opskrift er let og budgetvenligt, så du kan fodre din familie nærende middage uden at køre en større madregning.

De fleste af disse sunde opskrifter kan laves i forvejen, klar til at komme på din spisebord, når børnene er hjemme fra skolen. Mange af disse retter er også en-gryde, hvilket betyder, at du bruger mindre tid på at vaske op og mere kvalitetstid med familien.

Se vores sunde familiens måltider for inspiration denne uge ...

Billedkredit: Tom Kerridge's Fresh Start Dette er et billede 1 af 50

Tom Kerridge's kyllingperle bygsuppe

Toms hjertelige, sunde suppe bliver bestemt en familiefavorit! Perlen giver den næppe en smule bid og får alle til at føle sig fyldigere i længere tid.

Hent opskriften: Tom Kerridge kyllingperle bygsuppe

Dette er et billede 2 af 50

Quorn pølse pasta bages

Først på listen er denne familie-store fest af Weight Watchers ovenfor. Denne Quorn-pølsepasta bages ikke kun familievenlig, den er også vegetar - ikke at du vil gå glip af kødet!

Hent opskriften: Vægtvagtere Kvædet pølse pasta bages

Billedkredit: TI Media Limited Dette er et billede 3 af 50

Vægtvagtere Cajun kylling

Mundvandende vægtvagere Cajun kylling er et en-gryds vidunder, der kun tager 15 minutter at forberede og bringer to af vores favoritter sammen, kylling og ris, for at lave et familievenligt måltid.

Hent opskriften: Weight Watchers Cajun kylling

Dette er et billede 4 af 50

Fiskeburger indpakning

En sundere tage på en burger, denne fiskeburger er indpakket med masser af frisk salat (og en velsmagende gherkin). Brug af indpakning snarere end burgerboller gør dem mindre stodgy, men de smager stadig godt.

Hent opskriften: Fiskburgere

Dette er et billede 5 af 50

Tunpasta bages

Tunpasta bage er en fast familiefavorit, og denne enkle opskrift bruger skabs hæfteklammer til at skabe et sundt måltid, som hele familien vil elske. Proteinrig tun er god til at få en god gammel dosis af sunde olier og fedtstoffer, mens kulhydraterne i pastaen vil holde store og små familiemedlemmer et energikræft.

Hent opskriften: tunpasta bages

Dette er et billede 6 af 50

Weight Watchers sort bønne shakshuka

Leder du efter noget andet (og sundere!) Til middag? Denne sorte bønne shakshuka vil være lige op på din gade. Det tager kun 30 minutter at lave mad og sprænger med smag takket være krydderierne og hvidløg.

Hent opskriften: Weight Watchers sort bønne shakshuka

Dette er et billede 7 af 50

Svamp ragu med courgetti

Kødfri champignon-ragu er hurtig til at tilberede, da koger temmelig meget sig selv. Svampe og quorn laver en chunky ragu, der er bedre for dig, og i stedet for pasta, har vi snappet ekstra veg i form eller courgetti eller courgette bånd.

Hent opskriften: Svampe-ragu med courgetti

Billedkredit: Tom Kerridge's Fresh Start Dette er et billede 8 af 50

Tom Kerridge's butternut squash pasta bages

Toms trøstende butternut squashpasta er billig, let og på bordet på en time! Plus, det er under 600 kalorier per portion!

Hent opskriften: Tom Kerridge's butternut squash pasta bages

Dette er et billede 9 af 50

Tarragonpesto-pasta med ærter og rejer

Vores rejer-taco med grillet fisk tager rester af kogte rejer og fisk og omdanner dem til et krydret Cajun-lignende fyldstof til friske og velsmagende taco.

Hent opskriften: Rejer tacos

Dette er et billede 10 af 50

Blomkålspizza

Lav pizzaer rundt omkring, men med en sund drejning - basen er lavet af blomkål! En god måde at spise en ekstra portion grøntsag på, hvad der normalt ikke er den sundeste middag ...

Hent opskriften: blomkålpizza

Dette er et billede 11 af 50

Ramensuppe

Lav din egen nudelsuppe med denne lette opskrift, der er spækket med veg. Det er ligesom komfort mad i en skål, plus det fungerer billigere og bedre for dig end en takeaway.

Hent opskriften: Ramensuppe

Dette er et billede 12 af 50

Mini ristede blomkål med tomatsauce

Mini ristede blomkål med enkel tomatsauce er så nem at lave og en fantastisk måde at få flere grøntsager ind i din familiemiddag.

Få opskriften: Mini ristede blomkål med tomatsaus

Dette er et billede 13 af 50

Veganske burgere

Du vil ikke tro, at det ser på det, men denne burger er god for dig. Det er kødfrit, lavet med masser af grøntsager og toppet med superfood-rige guacamole. Plus, de er så nemme at fremstille!

Hent opskriften: Veganske burgere

Billedkredit: TI Media Limited Dette er et billede 14 af 50

Kyllingefusionssalat

En god måde at bruge resterende kylling på, tilsæt den til en frisk salat med grøntsagsstrimler og lidt ingefær og chill for ekstra smag. Den er fyldt med veg og sparer madlavning to gange!

Hent opskriften: Kyllingefusionssalat

Dette er et billede 15 af 50

Kyllingegryder

Denne kyllingegryderopskrift er sund og fyldende med hver portion
træner i runde 390 kalorier. Dette er en fantastisk måde at sikre, at hele familien får et par portioner grøntsager også.

Hent opskriften: Kyllingegryder

Dette er et billede 16 af 50

Helvarmespaghetti med ristet veg

Lav en familiepastaopskrift, der er bedre for dig med et par enkle finjusteringer, som at bruge fuldvarmepasta, der omrøres gennem ristede auberginer og friske urter.

Hent opskriften: Spaghetti med fuldt varme med ristet veg

Dette er et billede 17 af 50

Butternut squash og salvie risotto

Giv din risotto et sundt og smagsfuldt løft ved at tilføje hjertelige bidder med butternut squash. Hent opskriften

Dette er et billede 18 af 50

Stor rod og byg suppe

Pakket med grøntsager og kylling er denne stødige rod- og bygsuppe den perfekte opskrift på at få hele familien til at spise godt. Denne suppe er ikke kun fedtfattig, den fungerer kun ved 259 kalorier pr. Portion. Hent opskriften

Dette er et billede 19 af 50

Quorn, squash og spinatlasagne

Skære ned på dit kødindtag? Prøv denne veg-pakket Quorn, squash og spinatlasagne. Serveres med en frisk sidesalat eller sæsonbestemt grøntsag.

Dette er et billede 20 af 50

Vinterrød vegetabilsk tagine

Denne gryderet er ideel til en kødfri frokost eller middag til familien. Denne gryderet indeholder gulerødder, pastinakken, søde kartofler og butternut squash - det er 4 af dine 5 A Day! Hent opskriften

Dette er et billede 21 af 50

Ristet ratatouille-pasta

Ratatouille er en velsmagende grøntsagsstuing - pakket fuld af vitaminer. Få din familie til at spise det med denne enkle pastaopskrift. Hent opskriften

Dette er et billede 22 af 50

Hårede Bikers 'kylling i spansk stil

Denne lækker bage af Hairy Bikers er fyldt med grøntsager (og masser af smag også!). Træner på kun 370 kalorier pr. Portion, er denne bage fyldt med protein takket være kyllingen, der holder dig fyldigere i længere tid og inkluderer grøntsager som løg, tomat og peber. Hent opskriften

Dette er et billede 23 af 50

Butternut squash

Denne velsmagende udstoppet-veg-opskrift er kun 223 kalorier per portion, og butternut squash er en fantastisk kilde til vitamin A og C. Hent opskriften

Billedkredit: TI Media Limited Dette er et billede 24 af 50

Slow cooker asiatiske kyllinglår

Asiatiske kyllinglår er det værd at vente på, selvom de er så lette at tilberede - og de træner på kun 187 kalorier pr. Portion!

Hent opskriften: Slow cooker asiatiske kyllinglår

Dette er et billede 25 af 50

Ainsley Harriotts kyllingepasta med ærter

Se vores trin-for-trin-video for at lave dette lækre måltid af celebekokken, Ainsley Harriott. Denne tallerken tager 20 minutter at lave og er en fantastisk opskrift på at bruge rester inklusive frosne ærter, du måtte have i fryseren og kogt kylling fra din søndagssteg. Hent opskriften

Dette er et billede 26 af 50

Mango yoghurt curry

At erstatte frugt til dit kød lyder måske lidt usædvanligt, men stol på os - denne lækre og lette mangokurry er et værd at prøve. Hent opskriften

Dette er et billede 27 af 50

Krydret bagt kylling med couscous

Denne krydret bagt kylling med couscous er den perfekte opskrift på at holde familien varm i de kolde vintermåneder. Couscousen er et meget sundere alternativ til pasta eller ris, og saucen er lavet fra bunden, så du ved nøjagtigt hvilke ingredienser der bruges til at fremstille den. Hent opskriften

Dette er et billede 28 af 50

Bagt fish and chips

Sund betyder ikke altid at spise salater! Gengiv dine foretrukne måltider med et sundere twist, som denne bagt fish and chips-opskrift. Hent opskriften

Dette er et billede 29 af 50

Kartoffelsalat med makrel

Olieholdig fisk som makrel er en stor kilde til omega-3. Denne velsmagende salat er klar på kun 15 minutter. Hent opskriften

Dette er et billede 30 af 50

Oksekød og grøntsag omrøres

Denne oksekød og vegetabilske omrøring er et superhurtigt valg ved middagstid. Det er en kalorifattig mulighed, som holder dig fyldigere længere takket være oksekødet, og det er en fantastisk måde at få familien til at spise grøntsager også. Du kan bytte oksekødet til andet kød som svinekød eller kylling - det er en fantastisk måde at bruge rester på! Hent opskriften

Dette er et billede 31 af 50

Oksekød

Den hjemmelavede bestand i denne opskrift gør det til en meget sundere mulighed i sammenligning med at bruge butikskøbt eller klargjort lager. Afskæring af fedtet fra oksekødet bidrager også til den sunde faktor af denne skål. Bestanden er så velsmagende, du kan skjule masser af friske grøntsager også i denne gryderet - børnene ved det aldrig! Hent opskriften

Dette er et billede 32 af 50

Citron kalkun kødboller

At lave kødboller? Erstatt traditionelt rødt kød til en lettere kalkunhakse og tilsæt broccoli til et ekstra-nærende måltid. Hent opskriften

Dette er et billede 33 af 50

burrito

Erstat dit traditionelle kød med grøntsager i disse smagspakkede indpakninger. Du kan i stedet for også skifte de hvide tortillaindpakninger til brune, for at gøre dem endnu sundere. Serveres med en frisklavet salat og hjemmelavet salsa. Hent opskriften

Dette er et billede 34 af 50

Røget laks og asparges-omelet

Leder du efter noget hurtigt at piske til middag? Denne velsmagende røget laks og asparges-omelet er et godt valg. Det tager ikke lang tid at fremstille og er fyldt med protein fra æg og laks, som holder dig fyldigere i længere tid. Hent opskriften

Dette er et billede 35 af 50

Hjemmelavet afhentningskebab

Byt takeaway-kebab til den hjemmelavede version i stedet. Du kan kontrollere portionsstørrelser, læg den uanset sauce, du vil, på den, og den vil heller ikke tåge!

Klassiske kebabs
Dit foretrukne kød, nogle urter eller krydderier til smag og et spyd til at tilberede det hele på, hvad kunne der være enklere?

Svinekebabs Tandoori-stil opskrift (billede)
Lam kebabs opskrift
Veggie kebabs opskrift
Citron kylling kebabs opskrift

Flere hjemmelavede kebabopskrifter

Klassiske sider
Bulk din fest med nogle af disse klassiske sider, du ofte bestiller med din kebab. Vi har også hjemmelavede chips og masser af salater at vælge imellem:

kalorieklubben

Hjemmelavet chips opskrift
Hjemmelavet pitta brød opskrift
Coleslaw opskrift
Salatopskrift

Billedkredit: TI Media Limited Dette er et billede 36 af 50

Kylling og cashew-omrøring

Pisk op denne hurtige og lækre stir-fry i aften for hele familien. Det er fyldt med protein fra kyllingen og cashewnødder og er en fantastisk måde at få nogle af dine 5-om-dagen i et måltid. Drys i en let sojasovs, og den er klar til at serveres på under en halv time. Hent opskriften

Dette er et billede 37 af 50

Caribbean chicken curry

Denne fyrige kyllingecurry er perfekt, hvis du vil have en ændring fra din sædvanlige kyllingecurry. Lavet med frisk mango og krydret rød chili, server denne curry med nybønner og ris. Hvis du vil vælge en lettere version serveret med salat. Hent opskriften

Dette er et billede 38 af 50

Slankning verdens grillet makrel

Fisk er en fremragende kilde til protein og er fuld af omega-3. Forkøl denne sunde makrel med salat til en let, sommerlig middag eller server med hjemmelavede kartoffelkiler eller chips bagt i ovnen i stedet for stegt i olie. Hent opskriften

Dette er et billede 39 af 50

Behårede Bikers thailandske kylling og kokosnød curry

Denne lækker thailandske karry fra Hairy Bikers er en af deres klassiske Hairy Dieters-klassikere, der bruger grøntsager som peberfrugter og løg, halvfedt kokosnødmælk til bunden af sausen og masser af kylling for at holde dig fyldigere i længere tid. Hent opskriften

Billedkredit: TI Media Limited Dette er et billede 40 af 50

Sund kyllingegryder

Gryderetter behøver ikke komme med en tyk sauce. Denne lettere opskrift er stadig en stor vintervarmer. Hent opskriften

Dette er et billede 41 af 50

Kylling tagine med couscous

Hvis du leder efter noget let og forfriskende til middag, er denne kylling tagine med couscous det perfekte valg. Proteinet fra kyllingen holder hele din familie pæn og fyldig, og couscousen er et meget sundere alternativ til ris. Hent opskriften

Billedkredit: TI Media Limited Dette er et billede 42 af 50

Tretrins gulerodssuppe

En velsmagende suppe laver en fantastisk let frokost eller middag. Denne tretrins gulerodssuppe er kun 103 kalorier per portion - serveres sammen med fuldkornsbrød til et mere fyldt måltid. Hent opskriften

Billedkredit: Getty Images Dette er et billede 43 af 50

Laksepasta med creme fraiche

Introducer mere omega-3-rig laks i din families måltider med denne hurtige og lette pastaopskrift. Brug en creme fraiche med lavt fedtindhold for at holde kalorierne lave. Hent opskriften

Billedkredit: TI Media Limited Dette er et billede 44 af 50

Steg laks

Denne hurtige og lette laksestegning er en ægte vinder i travle ugedag, og du kan tilpasse den baseret på hvilke grøntsager, du har i køleskabet. Hent opskriften

Billedkredit: Mad og drikke / REX / Shutterstock Dette er et billede 45 af 50

Rør rejer med svamp og broccoli

Stir-stegning er en af de sundeste måder at tilberede mad på, og det er en god måde at tilføje masser af forskellige grøntsager til et måltid. Denne opskrift tager kun 15 minutter. Hent opskriften

Billedkredit: TI Media Limited Dette er et billede 46 af 50

Chunky grøntsagssuppe

Brug for noget grønt? Denne chunky grøntsagssuppe er en hurtig, sund og billig løsning. Server din chunky, eller bland grøntsagerne i en velsmagende bouillon. Hent opskriften