Mini Victoria svampe

tjener:

12 til 14

Evne:

let

Koste:

billig

Forbered:

10 min

Madlavning:

25 min

Ernæring pr. Portion		RDA
Kalorier	351 kCal	18%

Disse mini Victoria-svampe er den perfekte søde godbid til enhver lejlighed. Lækker og hurtig at lave - hvad er det ikke at elske? Disse individuelle Victoria-svampe tager omkring 35 minutter at tilberede og lave mad. Du kan lave 12-14 lækre kager med denne opskrift. Fyld hver af dine minisvampe med sød jordbærsyltetøj og en generøs skefuld pisket fløde. Støv med melis før servering. Disse mini Victoria svampekager er ideelle til børnefester eller eftermiddagste-sammenkomster med venner og familie.

ingredienser

225 g bagevæske eller blødgjort margarine
225 g rørsukker
4 æg, medium
225 g selvhevende mel, sigtet
1 tsk bagepulver
Fyldning:
2 spsk marmelade
150 ml piskende fløde, pisket
Hjul eller melis, til mudring

Metode

Læg alle kageingredienser i en blandeskål og slå sammen, indtil de er glatte.
Anbring heapede spiseskefulde blandinger i 12 muffins tilfælde. Bag i midten af den forvarmede ovn ved 180 ° C / 350 ° F / gasmærke 4 i 20-25 minutter. Drej ud, fjern papir og afkøl på trådbakke. Når koldt fjernes, skal kagerne fjernes fra sagerne og skæres vandret i to dele.
Fyld med marmelade og pisket fløde og en støvning af melis.