Orange Chocolate Mousse Cake

tjener:

14 til 16

Evne:

let

Forbered:

45 min

Madlavning:

3 timer (køletid)

Ernæring pr. Portion		RDA
Kalorier	255 kCal	13%
Fed	17g	24%
- Saturates	10g	50%

Har du lyst på en kage med et twist? Grøft svampen og vælg en chokolademousse-kage i stedet. Denne chokolade orange version er den perfekte kage til de tidspunkter, hvor du vil have noget lidt anderledes end din gennemsnitlige Victoria Sponge. Lavet af en simpel chokolade appelsinmousse (Jaffa kage fans tage note!) Det kræver overhovedet ingen bagning. Du kan opnå en rig, glat og fuldstændig lækker mousse-kage uden at sætte foden i nærheden af ovnen. Imponer dine venner og familie med denne orange chokolademousse-kage i dag.

ingredienser

For basen:
60 g (2 oz) mørk chokolade
30 g (1 oz) usaltet smør
2 tsk gylden sirup
150 g (5 oz) shortcake-kiks
Til fyldning:
100g mørk chokolade bar
100 g chokolade med appelsinsmag (bar, vi brugte Lindt Excellence Orange Intense Dark Noir)
100 g belgisk mælkechokolade
5 tbc dobbeltcreme
4 med æg adskilt
2 gb gyldent hjul sukker
Til toppen
:
5 tbc dobbeltcreme
20 cm (8in) løs-baseret kage tin

Metode

For at lave basen: Læg chokoladen, smør og sirup i en lille gryde og lad det smelte forsigtigt. Pisk kiksene i en foodprocessor for at lave krummer. Tilsæt chokoladeblandingen, bland den godt, ske derefter den i tin og pres hårdt ned. Køl, mens du laver påfyldningen.
krabbe starter opskrifter
Sådan fremstilles fyldningen: Rasp noget af den mørke chokolade (ca. 2 tsk) og læg dem til side til dekorationen. Læg resten af baren sammen med de andre 2 chokolader og cremen i en stor skål over en gryde med vand, men rør ikke. Fjern varmen, omrør og lad stå i 5 minutter, og slå derefter æggeblommerne i. Pisk eggehviderne til et stabilt skum, og pisk derefter sukkeret ind, indtil det er stift og blankt.
Fold de hvide ind i chokoladeblandingen. Spoon det på basen og afkøles i 3-4 timer eller natten over, indtil den er indstillet.
Når du er klar til at servere, skal du tage den ud af tin og afslutte med topping.
hvad kan hjælpe mig med at blive gravid
Sådan fremstilles topping: Pisk floden, og læg 14-16 små skefulde, jævnt fordelt rundt om kanten. Pynt med en dryss af den reserverede revne mørk chokolade. Skær til servering.