tjener:
4Koste:
billigForbered:
10 minMadlavning:
15 minErnæring pr. Portion | RDA | |
---|---|---|
Kalorier | 287 kCal | 14% |
Fed | 8g | 11% |
Prøv denne lækre orientalske kyllingnudlesuppeopskrift fra Woman's Weekly. Denne hurtige suppe tager kun 10 minutter at tilberede og 15 minutter at lave mad og er tilsat ingefær og chili og serverer 4 personer. Når du er under vejret, kan du ikke få det bedre end varm kyllingsuppe at pleje dig tilbage til godt helbred igen. En del af denne sunde suppe fungerer kun ved 287 kalorier pr. Portion. Denne suppe er virkelig nem at fremstille og er også billig. Hvis du ønsker at reducere omkostningerne ved denne suppe endnu mere, skal du bruge forkogt kyllinglår.
ingredienser
- 1,5 liter kyllingebestand
- 5 cm (2in) frisk rod ingefær, ikke skrællet og skivet
- 2 fed hvidløg, ikke-flåede og forslåede
- 1 rød chili, halveret og frø
- 2 store eller 4 små pak choi
- 100 g (3½ oz) mellemstore ægnudler
- 4 forårsløg, trimmet og finskåret
- 125 g (4 oz) kogt kylling, fint strimlet
- God strejf sojasovs
- 2-stjernet anis
- Håndfuld strimlede basilikablade eller hakkede korianderblade
Metode
Til kyllingebestanden: Læg kyllingebenene og eventuelle hudstykker, rester løg og hvidløg i en stor gryde med en ikke-skrællet løg, skåret i kiler, en stor gulerod- og purreplader, hakket, en god dryss salt, ca. otte peberkorn, et par laurbærblade, et par timiankvæg og en håndfuld persille. Tilsæt nok koldt vand til at dække godt.
Brænd kog op, og lad det derefter småkoke i et par timer, halvt tildækket. Sil i en stor kande.
shirley tempel (drikke)
Kassér alle knogler og grøntsager.
Til suppen: Sømm bestanden i en stor gryde og tilsæt stjerneanis, ingefær, hvidløg og halvdelen af chili i 10 minutter uden kogning.
I mellemtiden skal du trimme enderne af pak choi og adskille bladene. Skær den hvide del i fine strimler og makul bladene.
top 10 julegaver til drenge
Fjern aromaerne fra bestanden med en slidset ske og kasser dem. Tilsæt nudlerne til den kogende bestand, rør dem ind og lad det småkog til
anna celebs går ud
3 min. Tilsæt forårsløg og hvide dele af pak choi, kog op, tilsæt derefter kyllingens og sojasovs. Drys pak choi-bladene ovenpå og damp dem i 1 min.
Ælde suppen i skåle og spredes med fine fliser af chili og basilikum eller koriander. (Ikke egnet til frysning).